第39章 炒揪面（2/2）

这话一出口，俩姑娘直接眼泪涌了出来。

翠兰也一脸埋怨地看著陆远道：“小远，哪有这么说话的！”

陆远没理会翠兰，继续盯著真真和萍萍道：

“所以我给你们开1000块一个月，这钱可不好挣，你们行吗？”

真真抹了一把眼泪，倔强地抬起头，拉住了萍萍的手道：“哥，我们行！”

“好！我们陆家果然没有怂货！”陆远满意地点点头，然后转过身背对著她们：

“来，先跟我学走路！”

陆远在前面以女服务员的標准姿態走了几步，把其他几人都看呆了。

前一秒还是凶得不行的臭老板，下一秒就有点婀娜的感觉出来了。

“来，跟著我走。”

真真和萍萍跟在陆远后，彆扭地学著，有种不会走路的感觉。

陆杰等人看得乐出了声，於是陆远一个飞踢过去，把他们赶了出去。

虽然两姐妹的动作看起来挺出洋相的，但陆远一丝不苟的教著，她们还是学起来很快的。

紧接著陆远又从迎宾、上菜、添水、收骨碟等方面耐心地教了一遍。

一直到傍晚的时候，两姐妹才算勉强掌握，起码能把明天的宴席给应付了。

萍萍坐在椅子上，揉著脚背，一脸疲惫：

“姐，我不羡慕电视上的明星了，这鞋穿起来真难受。”

真真作为姐姐，性格要强一些，一把拍掉萍萍揉脚的手道：

“穿一穿就习惯了，萍萍，以后我们要习惯这些东西。”

陆远在一旁听著，对真真的印象很不错。

他记忆里关於真真的印象不多，但这次接触下来，发现这绝对是一个可以培养的好苗子。

“饿了吧，哥请你们吃好吃的！”

陆远招呼陆杰去拿些食材过来，顺便试一下帐篷这边的灶。

为了消灭陆杰他们切的土豆丝，陆远准备做一道炒揪面片子。

兰城有一道金城炒麵片最出名，其做法与塞北的炒揪面差不多。

陆远拿出一块牛肉，快速切成宽2厘米左右的薄片。

再切一些葱花、韭菜和西红柿，加上陆杰他们的土豆丝，备菜就完成了。

这时陆杰把灶也点著了，陆远吩咐他坐上一锅水，准备揪面。

麵团是事先揉好的，陆远大致把面剂子分好，把真真和萍萍喊了出来：

“真真、萍萍，揪面片子来！”

揪面片子，基本上是塞北姑娘的必备技能，陆远都不用问她们会不会。

果不其然，两姐妹揪面非常熟练。

长长的宽麵条绕在胳膊上，手指动得飞快，不多时锅里就飘满了面片子。

与此同时，陆远往另一边的锅里倒入適量胡麻油。

油热，下肉片，炒变色后下入葱花，烹酱油和少许醋激发出香味。

紧接著是下土豆丝、西红柿，炒出红汤后，加入適量清水。

待汤烧开后，简单的调入盐和味精。

然后陆远指挥陆杰把一旁的揪面片子捞到这边的锅里。

趁著这会儿功夫，陆远挖了半马勺辣椒油加到锅里。

最后加入韭菜，再翻炒几下，炒揪面就大功告成了。

陆远把面依次盛到碗里，盘面红亮油润，酱色透亮不暗沉。

一股猛火铁锅的焦香，带著牛肉的脂香混著西红柿的酸甜鲜气，层层叠叠往鼻腔里钻。

陆发在一旁等的口水都控制不住了，准备端起一碗麵去吃，直接被陆远一巴掌拍到了手掌上：

“叫老太爷一起来吃啊，光想著自己呢！”