第38章 搭帐篷(1/2)
8月2日,正是盛夏炎热时。
忙完了中午的饭点,陆远坐在门口的屋檐下,感觉倒没那么热。
那种动輒三十几度的夏天,好像到了21世纪10年代才开始频繁出现。
那种冰可乐都解决不了的燥热,现在只要半个西瓜就可以轻鬆消暑。
小雪在陆远旁边慢慢地用小勺挖著西瓜吃,最近小脸吃的肉嘟嘟的。
二婶已经严格控制她每天吃油饼的数量了,说她再这么吃,以后就嫁不出去了。
新来的几个陆家兄弟,除了陆发和陆强外,还有陆鹏和陆航。
4个小伙子都是十八九岁,刚成人的样子。
连同陆杰,5个光头正在后厨狂切土豆丝。
厨师的培养,再怎么著急,都快不了。
大酒楼的学徒,不干几年墩子,连炒大锅菜的资格都没有。
现在每天下午虽然不营业,但对於这几个学徒而言,他们必须要勤加练习。
毕竟小陆农家菜不像中餐厅,对厨师的要求那么高。
这里以特色菜为主,只要能拿下1到2道菜,努力上几个月就能上灶台。
只要他们能分担一部分的任务,陆远就可以腾出手上新菜了。
陆远歇了一会儿后,来到后厨检查几个人切土豆丝的成果。
陆杰毕竟从刚营业就来了,现在土豆丝切得已经很不错了,只是稳定性稍差了些。
但其他4个弟弟就差得远了,切出来的土豆丝,粗的都快赶上指头了。
陆远活动了一下大胯,直接飞身而起,对著4个滷蛋的屁股来了个四连踢。
顿时哎哟声响彻不断。
这些小伙子正是皮糙肉厚的阶段,不狠狠地上强度是不长记性的。
“行了,刀都收起来吧,跟我出去一趟。”
陆航是年龄最小的,听到不用切菜了,眼睛都亮了:
“哥,咱去哪玩?”
陆远看到这种不思进取的样子气就不打一处来,直接转身接一个升龙,给陆航一顿教育:
“首先在后厨要称职务,其次以后你们和玩已经没关係了。”
6个人不一会儿就来到了陆老太爷的小院外,陆远指著借来的那辆轻卡道:
“先卸货吧!”
昨天回来的有点晚,陆远就先把车停在了小院外边。
老太爷小院外边这一片,虽然没有铺水泥,但填的很平整。
陆远指挥著几个弟弟,先把毯子铺到位置,再把圆桌压在毯子上。
至於帐篷,只能陆远自己来了,这玩意確实要点技术含量,那几个傢伙是指望不上的。
还好陆远上辈子是半个露营爱好者,对这种帐篷的搭法有所了解。
不多时,一个军绿色的帐篷就搭好了。
这年头就只有这种配色,虽然顏色比较奇怪,但也只能凑合用了。
帐篷把圆桌罩起来后,四周还有些空间,看起来很宽敞。
陆远把桌布铺在转盘下面,转盘上面立著一把摺扇,摺扇上面写著四个大字,花好月圆。
他又指挥著陆杰几人,把11套餐具均匀地摆在圆桌上。
餐具是一套大圆盘上面叠著小圆盘,小圆盘上放著一条叠好的淡蓝色口布(垫腿、擦嘴都行)。
口布上放著一张折成三角的硬卡纸,卡纸上陆远亲自写著对每一位客人的祝福语。
很多人喜欢用骨碟盛菜,为了避免饭桌上食客们的认知差异。
陆远直接用小圆盘来当主菜盘,大圆盘来做骨碟。
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