第1章 重生1996（2/2）

“要不给大家来一点小小的国宴震撼？”

以他现在的手艺，再在国道边开餐馆的话，那就是老太太擤鼻涕——手拿把掐！

陆远关掉电视机，快速收拾好屋子，打算到餐馆看看。

他家是典型的西北农村院子，宽阔的院子中间堆满了刚收上来的小麦。

西边的房子紧邻109国道，三间房连起来300多平，房顶上巨大的招牌写著：陆远农家菜馆。

东边的房子用来当仓库，北边的房子用来住人，南边则是羊圈和鸡圈。

老爹和老妈不在家里，估计是趁著小麦刚收上来，去地里抢种玉米了。

这样的话，赶秋天收了玉米，还能种一茬冬小麦。

西北的土地比较乾旱，不管种小麦还是种水稻，一般来说一年只收一次。

如果这么抢著种的话，土地就没那么肥了。

老爹老妈也是没办法，陆远的餐馆眼瞅著就要赔钱了。

他们作为庄稼汉，能做的也只有在田里多挥一挥锄头了。

从后门进到餐馆里面，映入眼帘的就是那一整片崭新的方桌了。

开餐馆前，陆远心比天高，照著城里饭店的標准配了20张6人方桌，2张12人圆桌。

就连墙都是重新粉刷过的，甚至粉刷了2个顏色，下面是耐脏的天青绿色，上面是亮堂的纯白色。

墙上还掛著一个老式的大闹钟，滴滴答答的走针声音很响。

开店之后，他幻想著餐馆每天都是满坑满谷，日进斗金。

可现实浇了他一盆冷水，走国道的司机经常进来又出去，本村的人也不买帐。

陆远很快就发现问题出在了菜单上：

糖醋鲤鱼 15元

黄燜鸡块 12元

红烧带鱼 10元

鱼香肉丝 8元

宫保鸡丁 8元

木须肉 10元

青椒肉丝 6元

。。。

这特么不是缺心眼么？

国道上吃饭的都是哪些人？

过往的司机！附近的村民！

对於大车司机这些过路客而言，毫无特色，没有想吃的欲望。

对於村民而言，这些菜价格昂贵，花里胡哨，吃了就是糟践钱。

更可气的是凉菜那一栏：

凉拌黄瓜 3元

糖拌西红柿 2元

凉拌豆腐丝 3元

想吃黄瓜西红柿，直接去旁边地里摘多好啊？

村里要是有谁来店里点一份凉拌黄瓜，那肯定要被笑掉大牙的！

开餐馆这门营生，绝对不是会做菜就能干好的。

一定要明白店要开在哪个地方，服务的是哪些客人，他们想吃什么，他们能花多少钱。。。

陆远开这个餐馆的时候，完全没考虑自己的实际情况，直接照搬了城里学艺的那家店。

可惜20岁的陆远不懂这个道理，一腔热血撞得头破血流，还害的爸妈跟自己吃了几年的苦。

陆远自嘲的笑了一下，有种翻看少年时期日记本的荒唐感。

他直接跳到前台上，摘下了写著菜单的小黑板，拿著抹布擦的一乾二净。

然后他拿起粉笔，对著一片乌黑的黑板，重新写下第一道菜：爆炒羊羔肉。

要知道走109国道的司机，大部分是外地人。

他们来塞北，最想吃的就是塞北的特產：

吃草药喝矿泉水长大、不膻不腥、鲜嫩无比、国宴首选的滩羊肉！