第133章 试吃引流,提前布局(2/2)
给糖糖穿好衣服,洗漱完毕,林辰牵著她走出臥室。
“咚咚咚。”
大门被敲响,王海推门走了进来。
他脸上的疲惫已经一扫而空,显得精神抖擞。
“辰哥,我到了。东西都备齐了吧?我开始往下搬了啊。”
王海一边说著,一边捲起袖子走向厨房。
“备齐了,直接搬。”
林辰放开糖糖的手,也跟著走进厨房。
两人一人拎著一个不锈钢保温桶,往楼下走去。
来回两趟,出摊用的米饭、高汤和摺叠桌椅都已经装进了麵包车的后备箱。
当王海再次回到厨房,准备搬最后几个调料盒时,他愣住了。
他看到林辰正端著中午熬肉臊子的那口大铁锅,將里面剩下的大半锅肉臊子,连汤带肉全部倒进了一个备用的保温桶里。
粗略一看,起码还有五六斤的分量。
接著,林辰又从柜子里翻出了一大包没拆封过的小號一次性试吃纸杯,以及一袋迷你的塑料小勺子。
王海满脸疑惑地走上前去。
“辰哥,你把这大半锅肉臊子带上干嘛?”
王海指著那个保温桶,有些不解地问道,“咱们今天下午就直接开卖肉臊饭了?
可咱们没多备白米饭啊,就带了炒饭用的那点饭,这肉臊子往哪浇?”
林辰把装好肉臊子的保温桶盖严实,扣上搭扣,转身看著王海。
“今天不卖。”
林辰回答道。
“不卖?那你带去摊子上干嘛?
这么多肉,总不能是留著给咱们俩当宵夜吧?”
王海纳闷了。
“带去给客人试吃。”
林辰拎起那包小號的试吃纸杯,解释道:“肉臊子是现熬的,隔夜风味就散了。
放冰箱里明天再加热,味道就不对,不如今天全部分掉。”
林辰把纸杯递给王海:“今天来买炒饭的客人,每人送一小纸杯。
盛一口白饭,浇一勺肉臊子。”
听到这里,王海愣了一秒,脑子里瞬间转过了弯。
作为一个常年摆摊的老油条,他立刻明白了林辰的意思。
“我懂了!”
王海眼睛一亮,“辰哥,你这是拿老客当活gg,给下周五的美食节提前预热啊!”
“这大半锅肉臊子,分在小纸杯里,起码能送出去一百多份。”
王海脑子转得飞快,分析道:“客人来买炒饭,白送一份没吃过的新菜品。
这肉臊子的味道咱们中午可是见识过的,只要吃进嘴里,绝对能把他们的馋虫勾起来!”
王海看著那桶肉臊子,嘿嘿笑了起来:“吃人家嘴软,更何况味道还这么顶。
等下周五美食节一开,这些试吃过的老客,保准得拉著朋友专门跑过来点这道菜!
这比咱们到时候扯著嗓子干吆喝管用多了!”
林辰点了点头,没有多说废话。
“味道没问题,就得让客人提前认这个味道。”
林辰拎起那个沉甸甸的保温桶,递给王海,“拿著,下楼。”
“得嘞!”
王海乾劲十足地接过保温桶。
他现在觉得手里拎著的不是剩菜,而是一桶即將引爆美食节生意的招牌。
两人將最后的东西搬下楼,稳稳地塞进麵包车里。
“糖糖,拿好你的小筐,上车了。”
林辰衝著站在一楼过道的女儿喊了一声。
“来啦!”
糖糖双手抱著自己装满一次性勺子的塑料小筐,迈著小短腿跑了过来。
林辰拉开麵包车副驾驶的门,將糖糖抱进去,放在儿童安全座椅里,帮她扣好安全带。
“今天发勺子要认真。”
林辰摸了摸她的小脑袋。
“糖糖每天都很认真!”
小丫头脆生生地回答。
林辰关上车门,转头看向已经坐进驾驶室的王海。
“辰哥,走著?”
王海降下车窗问道。
“走。”
林辰跨上自己的电动三轮车,插上钥匙,拧动把手。