第67章 所谓「匠人」的傲慢（1/2）

下午六点四十分。

银泰大厦广场边缘，林辰的摊位前依旧忙碌。

排队的人数不仅没有减少，反而因为下班高峰期的全面到来，队伍又排长了一些。

微信群的建立让大家心里有了底，排队时的气氛十分融洽，没有了往日的焦躁。

“咔嗒。”

林辰左手按下煤气灶旋钮，幽蓝的火苗瞬间窜起，舔舐著锅底。

热锅，凉油。

林辰单手拿起两枚土鸡蛋，在锅沿轻轻一磕。

蛋液滑入热油中，瞬间膨胀冒泡。

他右手握著铁铲，动作没有丝毫多余，快速將鸡蛋打散，紧接著倒入米饭。

铁锅在林辰的手中上下翻飞，米粒与鸡蛋在半空中混合，发出轻微的“呲啦”声。

乾爽的葱蛋香气顺著初夏的晚风，一阵阵地往排队的白领们鼻子里钻。

“三份打包，谢谢老板。”

排到跟前的一名白领扫码付款。

“好嘞！三份！”

林辰关火出锅。王海手脚麻利，几秒钟的时间就把三份炒饭装进打包盒，又转身从保温桶里舀出三碗清汤，盖紧盖子，一併装进塑胶袋里递了过去。

“叔叔，这是你的勺子。”

糖糖坐在旁边的小马扎上，两只小手从塑胶袋里抽出三把一次性勺子，乖巧地递给顾客。

“谢谢糖糖。”

白领笑著接过袋子，心满意足地转身离开。

“下一位！”

王海大声喊道，隨后趁著空隙转头对林辰说，“辰哥，今天这效率真高，我看这队伍虽然长，但咱们出餐的速度也快，备的一百五十份料，估计再有一个多小时就能全卖光了。”

林辰拿起搭在旁边的乾净抹布，顺手擦了一下檯面上。

“稳住火候出餐就行，不著急。”

林辰回了一句。

“咔嗒。”

火苗重新燃起，林辰的目光再次专注在面前的铁锅上，不受周围任何喧闹的影响。

……

与此同时。樱花国料理店的后厨里，气氛压抑到了极点。

渡边站在流理台前，脸色阴沉，胸口剧烈地起伏著。

他看著外面冷冷清清的大厅和空荡荡的包厢，心里的怒火怎么也压不住。

“荒唐！简直是不可理喻！”

渡边用带有口音的中文大声斥责著，双手撑在案台上，目光扫过后厨里站得笔直的几个学徒和帮厨。

“你们告诉我，这到底是怎么回事？

一群身价高管，放著伟大的顶级日料不吃，跑去街边吃路边摊？”

渡边来回踱步，语气里充满了傲慢与不解。

几个学徒低著头，谁也不敢在这个时候触主厨的霉头。

“在咱们樱花国，料理是一门需要用一生去参悟的艺术！”

渡边停下脚步，指著案板上那块昂贵的蓝鰭金枪鱼，“我们的寿司之神，光是学习如何洗米，就要花整整十年的时间！

十年！这就是我们樱花国人对大米的敬畏和对食材的尊重！”

渡边越说越气愤，眼神里满是对华夏街头小吃的鄙夷。

“可是华夏的街头炒饭呢？

那是什么东西？”

渡边冷笑连连，“那是底层人为了填饱肚子搞出来的劣质食物！

用的是隔夜发硬的剩饭，为了掩盖米饭的变质和廉价，他们就会倒大量的地沟油，撒上重盐和各种劣质的化学调味料！”