第8章 这才是真正的美食！（1/2）

热锅，凉油，滑锅，倒油。

紧接著，林辰右手放下锅铲，动作极快地单手磕开两个土鸡蛋。

“刺啦”一声，蛋液下锅，蛋白迅速在高温下膨胀起泡。

一秒钟后，林辰右手抄起锅铲，將一人份的米饭利落地扣入锅中。

“噹噹当——”

林辰左手猛地往回一拉铁锅，右手锅铲向前一推。

金黄的鸡蛋和白花花的米饭在半空中翻滚、碰撞。

每一次顛勺，铁锅和锅铲的撞击声都带著一种韵律。

站在三轮车前的刘伟，此刻正承受著远处感觉不到的感官刺激。

猛火爆炒带来的热浪扑面而来，隨之而来的，是一股浓郁的蛋香和稻米的清香。

刘伟原本还单手插在西装裤兜里，努力端著高级经理的架势，下巴微微扬起。

但隨著林辰顛勺的频率加快，那股香味就像是有生命一样，拼命地往他的鼻孔里钻。

刘伟的脸色变了。他的嘴巴不受控制地开始疯狂分泌唾液，两侧的腮帮子甚至因为口水太多而微微发酸。

“咕嚕。”

刘伟猛地吞了一大口唾沫，喉结剧烈地上下滑动了一下。

他有些尷尬地转过头，装作若无其事地扯了扯自己脖子上的真丝领带，想要掩饰身体的失態。

但他那双眼睛，却怎么也挪不开锅里的炒饭。

站在白线內侧的保安队长张哥，此刻也伸长了脖子，两只眼睛死死盯著锅里上下翻飞的金黄米粒，不停地咽著口水，嘴里还在小声嘀咕著自我催眠：“肯定是放了香精……绝对是香精，不然不可能这么香……”

“放你娘的屁，你哪只眼睛看到我辰哥放香精了？”

王海在一旁毫不客气地懟了回去，“自己没吃过好猪肉，就別嫌別人家的猪跑得快！”

林辰没有理会旁边的声音。

他左手顛勺不停，右手用锅铲尖端挑起一小撮细盐，手腕抬高，均匀抖落。

紧接著，一勺碎葱花撒入锅中。

“轰——”葱香遇热油，香气瞬间炸开。

关火。

林辰左手端起铁锅微微倾斜，右手用锅铲轻轻一推。

一份颗粒分明、色泽金黄的碎金炒饭，落入了一次性打包盒中。

林辰拿过一把勺子放进盒子里，隨手递给了站在摊位前的刘伟。

“你的饭。”

林辰语气平静，连头都没抬。

刘伟连忙伸出双手接过饭盒。

打包盒有些烫手。刘伟低头看去，盒里的米饭没有一粒是粘连在一起的，每一粒米都被金黄色的蛋液死死包裹，点缀著翠绿的葱花，连一丝多余的油脂都看不到。

刘伟拿著塑料勺子，深吸了一口气。

他心里还在做著最后的挣扎：我是银泰大厦的高级经理，我平时吃的是几千块的浪漫国星级餐厅餐。

这不过就是一份路边摊的蛋炒饭，九十九块钱一份，绝对是坑人的！

如果难吃，我马上就把饭盒砸在这个老板的脸上！

带著这种挑剔和审视的心態，刘伟用勺子舀起满满一勺炒饭，送进了嘴里。

咀嚼。

“轰！”

刘伟整个人猛地僵在了原地，手里拿著的勺子停在半空中，双眼瞬间瞪得滚圆。

没有想像中路边摊的油腻，也没有味精带来的那种口乾舌燥。

米饭的干香、土鸡蛋的浓郁、小葱的清甜，还有那恰到好处的一丝咸鲜，在舌尖上完美地融合、爆发。

米粒在牙齿间弹跳，那种口感，直接化作一股电流，从他的口腔直衝天灵盖！

刘伟感觉自己的灵魂都在这一刻出窍了。

他脑海里突然闪过昨天中午在浪漫国星级餐厅吃的那份昂贵的鱼子酱和惠灵顿牛排。

和嘴里这口炒饭比起来，那些所谓的高档大餐，简直就是垃圾！

谁说华夏美食不如西方星级大餐？

谁说中餐是底层快餐？

能把最普通的鸡蛋和米饭做到这种惊天地泣鬼神的地步，这才是真正的美食啊！

“好吃……”

刘伟的喉咙里发出了一声含糊不清的呢喃。