第53章 陈渊的神级药膳,把退役国宴大师馋哭了(2/2)
咔噠、咔噠。
核桃碰撞的声音在院子里迴荡。
这位在御膳房传人堆里辈分最高的老太太。
伺候了沈家老太爷大半辈子,手艺出神入化。
脾气也是出了名的古怪挑剔。
寻常的米其林主厨做的菜,她尝一口就会直接倒进垃圾桶。
突然,一阵穿堂风颳过院落。
带来了一丝夹杂著药草香气的醇厚肉香。
孙婆婆盘核桃的手猛地一顿。
手指失去了力道。
啪嗒。
两块价值连城的核桃掉在青石板地上,滚进草丛里。
老太太连看都没看一眼。
她猛地从摇椅上弹了起来。
动作快得根本不像个七十多岁的老人。
“这味道……”
孙婆婆用力吸了两下鼻子,乾瘪的嘴唇开始哆嗦。
满是橘皮皱纹的老脸上,瞬间布满了惊骇。
浑浊的老眼迸射出骇人的亮光。
错不了!
这火候的把控,这药香与肉香交叠的层次感!
她一把扯下身上的薄毯,扔在摇椅上。
踩著千层底的黑布鞋,循著香味就往主楼的方向跑。
步伐匆忙,连平时拄著的拐杖都忘了拿。
“哎哟!孙婆婆,您慢点,当心台阶!”
院子里的两个佣人嚇了一跳,赶紧在后面追。
可老太太跑得比兔子还快,根本拉不住。
主楼厨房的半透明玻璃门大开著。
孙婆婆满头大汗地冲了进去。
胸口剧烈起伏,大口喘著粗气。
刚一进门,那股近在咫尺的浓郁香气直接把她整个人包裹住了。
顺著毛孔往里钻。
孙婆婆仿佛魔怔了一样,完全忽视了周围的一切。
她死死盯著炉灶上那口冒著白烟的紫砂锅。
眼神狂热得像是探险家看到了传说中的宝藏。
陈渊听到动静,转过身。
高大的身躯不动声色地挡在沈晚舟身前,护住她。
看著这个突然闯进来的陌生老太太。
“这砂锅里的东西……是谁熬的?”
孙婆婆指著炉灶,声音哑得像破锣。
手指都在半空中打著颤。
“是我。”
陈渊语气平淡,没有多余的废话。
但看这老太太没有恶意的攻击倾向,便没有阻拦。
孙婆婆根本没管陈渊的冷淡態度。
直接越过他,三步並作两步衝到流理台前。
仿佛晚一秒这锅汤就会插翅飞走。
她双手发著颤,抓起流理台上的一把乾净白瓷汤勺。
完全不顾砂锅表面的高温。
掀开厚重的陶瓷盖子。
滚烫的白汽扑面而来。
锅里金灿灿的汤汁翻滚著,清澈见底,没有一丝杂质。
老太太咽了一口唾沫,喉结滚动。
毫不客气地舀起半勺热汤。
顾不上吹凉,直接送进嘴里。
汤汁入喉的瞬间。
孙婆婆的身体像被雷劈中一样,死死僵住了。
眼睛瞪得快要凸出来。
药材的甘甜在舌尖轰然炸开。
伴隨著鸡汤的浓郁鲜美,顺著食道一路滑进胃里。
所有的食材都像是在舌尖上跳舞,层次分明又完美融合。
那股暖流,直接唤醒了她味蕾深处沉睡了几十年的记忆。
这股味道,她只在年轻当学徒时,在师父泛黄的孤本笔记里见过描述。
那是只有御膳房总管才能掌握的火候秘诀。
也是无数厨师穷其一生追求的终极药膳。
她自己熬了一辈子,倒掉了无数锅汤。
熬干了心血,也没熬出这种只应天上有的味道。
半勺汤咽下去,她整个人像被抽乾了力气,扶著流理台的边缘。
一种朝闻道夕死可矣的震撼感,直击灵魂。
孙婆婆的眼眶里瞬间蒙上了一层浓重的水汽。
浑浊的眼泪在眼窝里打转。
拿著汤勺的手腕抖得像秋风里的树叶。
沈晚舟躲在陈渊身后,看著这老太太喝了一口汤就哭了,满脸茫然。
陈渊却依旧面无表情,冷眼看著。
孙婆婆颤抖著放下汤勺,满脸橘皮皱纹挤在一起,老泪纵横:“这……这是失传的玉龙汤,老婆子我死前竟然还能尝到这口味道!”