第22章 跟风模仿（2/2）

这一点在李金石的预料之中。单位食堂毕竟是正经单位，花钱买蝲蛄这种小零食，总有些说不过去。

“饭店那里我也打听过，基本上没有要的，怕没有人点。”

“让饭店做蝲蛄豆腐怎么样？我觉得可以白给他们一些，让他们试试。白给的那份儿算在我和甲寅身上。”

蝲蛄豆腐是本地的通俗叫法，跟黄豆豆腐无关。

加工方法是把蝲蛄洗净捣碎，或者用手磨研磨成粉末状，然后加入开水中即可，喝起来味道非常鲜美。

农村人都会这样做，对於城里人还是新鲜东西。在前世人们消费水平比较高的时候，曾经有成功的案例。

不过现在人们消费水平低，能否成功，李金石也没有把握。

“我跟饭店说过这事儿，大饭店不感兴趣，小饭店怕卖不出去，也不想要。”

大饭店一般都是国营、集体饭店，创新动力不足，不想承担风险。

个人开的小饭店，一般也都经营成熟的菜品，不敢冒险。

“我留了一点儿在市场上实验，卖的还行。不过这一招在市场上露面之后，就会有別人跟风。估计用不了几天，市场上就会有別人上货。”

这一点李金石也烦恼，但是有没有什么办法阻止。

抓蝲蛄，煮蝲蛄，卖蝲蛄，都没有什么技术门槛，一看就会。这玩意儿又没有专利，有专利也没用，没人鸟你，该模仿还是会模仿。

在自己创新能力不足的情况下，跟风模仿是最省事儿的办法。直到一窝蜂模仿，把这个生意干趴下，留下一地鸡毛。

“学校还没开学，到学校卖这一招別人还没想到。但是一旦咱们开卖，看到赚了钱，也会有人跟风，估计这一招也不会长久，也就是抢先一步赚个快钱。”

李金石也没指望靠蝲蛄赚大钱和长久赚钱，但是这不能说明这个產品就没有生命力。现在不行，不意味著將来也不行。

不过需要两个条件。

一是人们逐渐富裕起来，生活水平提高，可以把蝲蛄当作一种消閒食品消费。后来的小龙虾热就是成功案例。

二是蝲蛄的饲养成本和人工成本降低，这需要通过大规模人工饲养来实现。

要想实现这个目標，大约需要三十年时间。

当然也不用悲观，能够先行一步挣一笔快钱，也是很不错的。

沈树国明天还要货，就是证明。

以他的精明和算计，真的无利可图，是不会要货的。

好日子没持续几天，接下来的三天，沈树国要货只有开始的一半，市场上的蝲蛄一下子多了不少。

不仅河口那边有人跟风模仿，蒲石这边也有五六个人开始抓蝲蛄、卖蝲蛄。不仅卖到永林，还有人卖到了绿江。

李金石能想到的，別人也能想到。不仅生意模式跟李金石一样，甚至有人都准备开学之后到学校去卖。

李金石和卢甲寅给沈树国一共送了六次蝲蛄，沈树国不要了，放弃了这个生意。

李金石虽然有点儿沮丧，但也没有太当回事儿。蝲蛄生意赚了六十多元，也是不小的收穫。

这个生意不行了，他还有其他生意。只要利用前世的经验抢先別人一步，他就总是有得赚。

距离复课班开学还有一周时间，大哥李金石回来了。他的目的很明確，就是想让李金石复课。