第13章 胡榛子（2/2）

李金石没打算明天去县城，他想试探孙萍大姨家是不是老猫家。现在试出来了，果然是老猫家。

只是自己前世跟孙萍过了十来年，知道她不少亲戚，从来没听说她这个大姨一家的事情。她妈在家里姊妹中好像就是老大，从哪里又冒出来个大姨呢？

算了，这辈子说死也不会再跟孙萍搅合在一起，想那么多干什么。

都说后妈难当，其实后爹更难当。当来当去当成了仇人，好像我这个老贼杀了他亲爹，霸占了她娘似的。

多尔袞都搞不定的事情，我还去给那个鱉犊子当后爹，也真是昏了头。

很快到了大草甸子。

这里没有耕地，是一片野草平地。

以前生產队在这里放牲口，前年分田单干，牲口也分了，仍然在这里放牲口。各家一般只有一两头牲口，不值得出个人放牧，就各家出钱，仍然由原来的牛倌高老二放牧。

早晨挨家挨户赶出来，中午收回去，下午也是如此。

草甸子边上靠山的地方有一处温泉，冬天不冻，形成一个水泡子。因为顺著山分布，所以叫作顺山泡子。

秋收之后，牲口基本上就散养。早晨放出去，晚上牲口自己回家。冬天响水河结冰，牲口需要喝水的时候，自己会来顺山泡饮水。

在顺山泡边上，李金石遇到了牛倌高老二。

高老二放牲口的时候，也经常採集药材、榛子、松子、山野菜等山货，对周边山上的情况很熟悉。

“采榛子你得去大南沟、小南沟，骆西沟，那边多，老娘们儿都去那几个地方采。这些日子天天采，也採得差不多了，都往里面走，翻过岗去才行，太远了。”

“这一片榛柴棵子本来就少，榛柴叶子又擼了餵猪，剩不下几个榛子，你上山也是白费劲儿。”

“我去采点儿胡榛子。”

“胡榛子倒是有点儿，可是不好吃，也不好卖啊。”

“能吃就行，还要什么自行车啊。哦，我是说能凑合著吃就行。”

“你要不嫌乎，那你就去。”

山区的榛子分两种，一种是本地品种，人们就叫榛子。榛子树的叶可以用来餵猪。

因为粮食有限，现在养猪以饲草为主。只有冬天接近过年需要给猪催膘的时候才餵粮食。

饲草来源主要有两种，一是田间和野地杂草，如马齿莧、三角菜等。既做了饲草，又为庄稼除草。

另一个来源是山上的树叶，最常用也最方便的便是榛柴叶子。不过一般都是在春季比较嫩的时候採收，夏天老了猪不爱吃。採收回去煮熟了餵猪，也可以晒乾之后储存起来，留作秋天、冬天餵猪。

另一种榛子叫胡榛子，植株比较高大，果实也比较大，类似於后来的米国大榛子。

胡榛子的来源，本地人说不清。但是有个“胡”字，想必是古代的外来品种。

胡榛子的口感比本地榛子差一些，在有本地榛子的情况下，人们一般都不喜欢吃它，在市场上也不如本地榛子畅销。

但是它的果实大，同样情况下產量比较高。

李金石采胡榛子，是看中了它人工栽培的前景。

这个想法，来源於后世广泛推广的米国大榛子。

这个胡榛子的各项特徵跟后来的米国大榛子几乎一模一样，以至於李金石都怀疑，所谓的米国大榛子不一定是从米国引进的，可能就是从这个胡榛子中选拔培育的品种。

本地榛子的优点是口感好，但缺点也很明显。

產量低，大小不一，果形不规则，卖相不好。需要到山上採集，费时费力。关键是自然资源有限，只能小打小闹赚个零花钱，无法形成规模，不適合商品化大量生產。