第40章 钢丝球的进化史！（2/2）

断庆没有急著放箭，而是从地上抄起一小块石头，对著豪猪侧后方的树干屈指一弹。

“啪”的一声轻响，惊得那豪猪本能地一探头。

就是现在！

“嗖！”

箭矢在摄影机下划出一道残影，精准地钉进了豪猪刚刚暴露出的脖颈。

豪猪全身的尖刺猛地炸开，身体剧烈地挣扎了一会，便彻底瘫软下去。

一击毙命，乾净利落。

断庆收起弓，走上前，握住豪猪身上的箭杆，然后像拎一个大號的刺球一样，將这重达二十多斤的战利品提了起来。

“这只豪猪生活的不错啊，还有点分量。”

接著他用多功能刀刺破豪猪的喉咙开始放血。

“放血是最关键的步骤，若不放血直接处理，豪猪肉会带有较重腥味，影响一会吃的口感。”

处理完，他才转过身，看向正一脸邀功表情的钢丝球，伸出手在它脑袋上揉搓了几下。

“没想到，你还是有点用的，不光是一个只会饭来张口的吃货。”

钢丝球舒服地眯起了眼睛，发出了满足的“嚶嚶”声。

等一人一狐回到营地，断庆重新在木屋前方不远处生了一堆火。

他没有费力去拔豪猪的刺，而是待火势稳定后，將豪猪扔进去，在火堆上反覆烘烤。

“欢迎来到《断老师的荒野小课堂》第一期。

今天，我要教你们一个一辈子都用不上的知识点——如何优雅地处理一头豪猪。

看好了，高温会让这些尖刺的根部变得鬆脆，经过烘烤后，用小刀轻轻一刮就能清理乾净。

学会了吗？”

火焰中，豪猪的尖刺很快就燃烧、捲曲，化为焦炭，空气中瀰漫开一股奇特的、混合了烤肉和焦糊味的香气。

等到外皮烧得焦黑，断庆才用斧头把它从火里扒拉出来，再用刀刮去表面的炭层。

刺和绒毛处理乾净后，他才用刀划开豪猪腹部，小心掏出內臟，同时割掉內外生殖器及肛门腺这些骚味源，最后用清水冲洗乾净胴体。

下一步开始燉煮。

把烤焦的表皮用刀轻轻刮掉，再用清水冲洗胴体，去除残留的刺根和血沫。

切成 3-4厘米的大块，冷水下锅，放入几块松针、云杉嫩芽，大火煮沸后撇去浮沫，捞出用陶罐里的冷水冲净。

在锅里重新加入清水没过肉块，再放入几块松针、云杉嫩芽，还有一木勺陶罐里储存的熊油增加香味。

小火慢燉让锅內保持微沸状態，燉了两个小时，直到用筷子能轻鬆戳穿肉块最厚处的程度。

漫长的等待终於结束。

断庆迫不及待地揭开锅盖，里面露出金黄酥脆的皮和热气腾腾的嫩肉。

他將两个猪后腿捞出凉著，过了一会才撕下一大块最肥美的后腿肉，自己先咬了一口，肉质软糯不柴，汤汁鲜香，纤维被充分软化，即使没有复杂调味，也能凸显肉本身的香味。

他满意地点了点头，然后將剩下的一大半猪后腿，直接扔给了旁边已经馋得口水直流的钢丝球。

“等这节目结束，我就给你办个移民收养了，再给你找几个媳妇，累到你腿软。

现在你要多吃点，多运动才行，否则到时候我都怕你顶不住啊！”

钢丝球欢快地叼住那块比它脑袋一半大的肉，开始大快朵颐起来。

夕阳西下，金色的余暉洒在雪地上。

温暖的木屋外，一人一狐，正在分享著狩猎的战利品。

一个全新的伙伴关係，在这片冰冷的荒野上，悄然建立。