第26章 收个嚶嚶怪当宠物(2/2)
见到这一幕,断庆也不知道它究竟能不能听得懂,只是觉得,等这节目结束,他必须要用刀乐抽出一个兽语交流出来。
到时候也好好听听,这小东西到底每天都在『嚶嚶』什么!
断庆见它吃完,也收起罐子,开始准备早餐。
以他如今的食物储备,他早已告別了需要燉煮才能最大化保留鱼肉脂肪的方式,他站起身,將火点燃,接著开始准备煎烤。
断庆从庇护所里拿出食材,放在新做的木质操作台上,鱼是昨天钓上来的湖鱒鱼,蓝莓是在营地东侧方向的灌木丛里摘的,葛根则是前几日挖的。
他削去葛根粗糙的外皮,露出內里乳白色的肉质,他用刀將其切成薄片,大小刚好能嵌进鱼身的刀口中,再將蓝莓铺在鱼腹里。
煎烤的关键在火候的把控。
他在火堆里又添了几根乾燥的云杉枝,让火苗窜起,这样的火温够稳,不会把鱼皮烤焦,还能慢慢逼出鱼肉的油脂。
他没有倒狼獾油和北极狼油,直接將处理好的湖鱒鱼放进温热的不锈钢锅里,鱼皮接触锅的瞬间,发出“滋啦”的轻响,一股鱼肉的鲜香和裹著蓝莓的甜香,立刻瀰漫开来。
煎烤的过程中,他只翻动了一次。
待鱼皮煎至金黄微焦,用木筷轻轻一挑就能看到紧致的肌理时,他才將鱼翻面。
另一面煎烤时,他把剩下的蓝莓和葛根片铺在铁锅边缘,借著余温慢慢烘著。
葛根片渐渐变得半透明,散发出淡淡的薯类清香,蓝莓则烤出了浓稠的汁水,顺著锅壁缓缓流淌,与鱼肉渗出的油脂交融在一起,形成一层薄薄的酱汁,裹在鱼身表面。
当鱼肉的顏色从透著粉红的嫩白变成均匀的乳白,用木筷轻戳能轻鬆穿透时,这道荒野煎烤湖鱒鱼就成了。
他將鱼盛到铺好的新鲜树叶上,蒸腾的热气中,各种滋味彻底交织。
断庆先是咬了一口鱼皮,焦香酥脆的触感带著烟火气,接著当他用牙齿咬破鱼皮的瞬间,內里的鱼肉便露了出来,肉质的细嫩和鲜美的汁水在他口腔里四溢。
嵌在鱼身里的葛根片,在吸足了鱼肉的鲜香和蓝莓的酸甜后,口感脆嫩中带著绵软,味道层次极为丰富。
最惊喜的是湖鱒鱼腹里的蓝莓,经过煎烤后,酸甜味变得更加醇厚,与鱼肉的鲜美完美融合,每一口都有鲜香、酸甜。
当断庆快吃完鱼肉的时候,看著不远处的钢丝球一直在向著他这边望著,烤鱼的味道让它坐立难安的。
他看了一眼手中还剩下的烤鱼尾巴,衝著钢丝球扔了过去。
“馋你就多吃点,吃完这顿烤鱼,你也算是狐上狐了,吃吧!”
说完,断庆看向已经搭建到一人多高的木屋,他今天心情不错。
“今天,该给屋顶封顶了。”
他拿起斧头和锯子,走向森林深处。
吃完最后一点烤鱼的钢丝球,见到断庆抄起斧头走向森林,它犹豫了片刻。
最后还是小跑著跟了上去,保持著不远不近的距离。
断庆听到身后的声音,回头看著对方这谨小慎微的样子,不由的嘆了口气。
“你也是不容易,餵你几天就开始粘人了。”