第19章 晚上有好事，速来！（1/2）

凌云眯起眼睛。

目光从剥落的墙皮扫到黑洞洞的窗户，又顺著锈跡斑斑的扶手一路看到台阶缝隙里枯黄的落叶。

虽然外围有交警拉起隔离带封路，可毫无人气的大楼、以及爬满台阶与墙壁的青藤告诉凌云，这楼已经废弃很久了。

灰白色的墙皮剥落，露出里面暗红色的砖，窗户黑洞洞的，像一只只空洞的眼睛。

冷寂。

並不是因为封路。

“你別管周围，做好你的菜就行了。”

虎哥的声音適时响起，低沉而沉稳。

凌云转动方向盘，餐车稳稳地驶过路障。

封路的交警似乎早就得到了提醒，对这个虎头餐车没有任何阻拦，直接抬手放行。

虎哥时不时开口指引方向，声音简短有力。

颇有活力的李荷感觉到不太对劲，也不再多话。

很快。

虎头餐车停在了长长的阶梯下方。

这是一栋老式住宅楼，围三缺一，唯一的缺口就是这个超长的台阶，台阶通往三栋大楼围住的平台。

台阶两侧的扶手上锈跡斑斑，角落里堆著落叶和灰尘。

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凌云在港片中见过这种楼。

中间的平台部分，就是孩子们可以游玩的地方。

只是这里丝毫没有影片中的热闹，只有风吹过空荡荡的楼道，发出呜呜的低吟，像是某人充满怨念的嘀咕。

“別多想，你做好你的菜，自然会有人送上去的，十人份，18点准时开餐，全靠你了！”

虎哥说完，擼起袖子露出花臂，从口袋里抽出一把蝴蝶刀。

银色的刀身在他指尖翻转，发出清脆的咔嗒声。

他推开车门，双脚落地，耍著刀，迈步上了台阶，脚步声在空旷的楼道里迴荡，一声接一声，越来越远。

“不会出事吧！”

李荷的声音发紧，像是从嗓子眼里挤出来的。

下午还大大咧咧敢把臭卤鵪鶉蛋拍进虎哥嘴里的李荷，此刻也感觉到了些许不同，

她缩了缩脖子，攥紧了手里的拍摄设备。

花臂、蝴蝶刀。

这可不是什么好跡象啊！

“別管那么多，做好自己的事就行了。”

凌云设定好闹钟后，靠在椅背上闭起双眼，双手交叠放在腹部，语气平静得像一潭死水。

小时候的捡垃圾经歷告诉他。

不关自己的事就別多管，否则很可能会引来一阵拳脚。

在这期间。

紧张兮兮的李荷瞪大眼睛，像一只受惊的猫，缩在餐车角落朝外张望。

瞧见了一位年轻的和尚、两位年轻的道姑、一位中年道爷带著自己尚显年幼的徒弟、一位带著警帽的白衬衫，以及一位黑夹克。

最后是两位。

仅有双人成行的姿势，却走出了一个排气势的兵哥哥。

算上提前上去的虎哥。

正好十人。

滴滴滴！！！

17点45，闹铃声尖锐地响起。

凌云睁眼起身，伸手从墙上取下那条叠得方方正正的白色厨师围裙，双臂一展，利落地抖了抖，围裙在空中啪地绽开，然后稳稳地扎在自己腰间，系带在身后打了个结。

他目光没有去看大楼，而是专注地看向身前的铁板，深深地吸了一口气，双手合十，微微欠身，对著厨具们沉声说：

“拜託了！”

再睁开眼。

凌云的目光已经无比坚定。

他按下点火开关。

八个蓝色的火苗噗地窜出来，均匀地舔舐著铁板底部。

a5级和牛的肉被轻轻地放上铁板。

滋啦一声，白烟升腾，肉香与油脂的焦香瞬间炸开，在寂静的大楼前传开老远，甚至隱隱有回声从黑洞洞的窗户里弹回来。

油脂在高温下融化，金黄色的油珠沿著肉纹缓缓流淌，在滚烫的铁板上蹦蹦跳跳。

李荷被这股浓郁的热气一熏，紧绷的肩膀渐渐鬆弛下来。

她端起拍摄器，稳住呼吸，以第二视角开始拍摄起凌云的烹飪过程。

餐车附近安静下来。

唯有铲子划过铁板的声音越来越密集，像一首节奏分明的进行曲。

这个铁板原本只有八个加热点。

可凌云也意识到了今晚这菜的分量。

为了保险起见。

他直接烹飪了十二份。

其中四个火力点都是正常烹飪，而另外四个火力点，则每处都有两个牛排同时烹飪。

他不敢有丝毫疏漏。

手掌悬在铁板上方感受著温度的变化，双眼像鹰一样盯著牛排表面渐变的焦褐色，不敢有丝毫怠慢。

李荷也屏气凝神，连呼吸都放轻了，生怕打扰到他。

叮！

一声悠扬的铃声盪开，像寺庙里的磬音。

凌云仅抬头了一瞬，瞳孔里映出楼梯顶端的暗影，隨即又低下去：

“开始出餐！”

他动作飞快，手持铲子一挑，在铁盘一角磕开一枚鸡蛋，蛋清瞬间在高温下凝固成一轮浑圆的金边，蛋黄则在中央颤巍巍地晃动著。

火候最强的四份牛排先被铲起放入铁盘，压在九成熟的意面上。

意面早已在沸水中煮到刚好断生，滤干后拌了少许橄欖油，根根分明，在铁盘的热气中微微抖动著。

他端起那锅滚烫冒泡的淋酱，勺子一倾，琥珀色的酱汁如瀑布般浇下，裹住牛排、渗入意面、浸润蛋边，每一寸食材都被镀上了一层油亮的褐色外衣。

铁盘、牛排、淋酱。

三者的温度叠加，从四面八方匯聚，恰好將鸡蛋与意面的最后一分熟度催到了位，分毫不差。

【异域风情牛排（神级）】