第48章 你会后悔的（2/2）

倒不是苏铭想喝红酒，只是套餐里含了酒款搭配，他隨便挑了一款，反正自己也喝不明白。

侍酒师先躬身展示酒標，待两人確认无误后才缓缓开瓶，擦拭瓶口后，先往苏铭面前的勃艮第杯里倒了小半杯。

苏铭没懂这流程，心里犯起了嘀咕，这是让自己先尝？

看侍酒师一直盯著自己，似乎就是这个意思。

余清雪伸手拿过苏铭面前的杯子，轻轻晃动酒杯，深宝石红色的酒液在杯壁上划出均匀细腻的酒裙。

她凑近闻了闻，浅抿一口后，向侍酒师点了点头，侍酒师微鞠一躬，便退了下去。

“他是让你喝一下，看看醒的行不行。”余清雪低声解释。

“你跟谁吃过这么多次？”苏铭追问。

“大哥，我爸好歹也是副总编，一年吃几顿这种饭还是吃得起的。”余清雪白了他一眼。

接下来是意面，意式扁面配加拿大龙虾与西班牙红虾。意面弹韧有嚼劲，牢牢掛住浓郁的酱汁，整段龙虾肉嫩得弹牙，海鲜的鲜甜裹著麦香在口中散开。

“这个还行，比必胜客的好吃。”苏铭给出了他的讚赏。

海鲜主菜是低温慢煮黑鱈鱼，外皮煎出一层薄脆的焦壳，內里的鱼肉呈蒜瓣状，嫩得一抿就化，搭配杏仁酱与新鲜马粪海胆。

余清雪尝了一口，再抿一口红酒，鱼肉醇厚的鲜甜被巴罗洛的酸度刚好中和，酒液里的果香又把鱼肉的鲜度衬得愈发突出。

“一般吧，没我老家的燉三道鳞好吃。”苏铭尝完给出评价。

余清雪直接屏蔽了他的碎碎念，只觉得这人实在聒噪。

接著炙烤m5和牛里脊上桌，余清雪先尝了一块，再抿一口葡萄酒。

和牛的油脂在口中化开，酒的酸度刚好解了肉的腻，肉里的奶香又柔化了酒的微涩感，风味层次在舌尖层层叠开，余味悠长。

“我去，这肉还真有奶香，挺好吃的，就是有点肥。”苏铭尝完眼前一亮。

隨即抬手招呼侍应生：“有无糖可乐吗？给我拿一罐冰的。”

“苏总，等你看到可乐的价格，你会后悔的。”余清雪忍不住吐槽。

搭配著冰可乐，这和牛在苏铭嘴里，反倒显得愈发好吃了。

甜品是经典意式提拉米苏，没有厚重的奶油感，马斯卡彭芝士糊轻盈绵密，手指饼乾浸润的咖啡酒浓度刚好，甜苦平衡得恰到好处，顶层的可可粉压掉了多余甜腻，收尾乾净利落。

余清雪挖了一勺餵到苏铭嘴边，看著他咽下去，眼底的笑意藏都藏不住。

哪怕苏铭全程都怪烦人的，她今天的忍耐度也格外的高。

最后上桌的是手工现做的迷你巧克力与柠檬糖霜饼乾，搭配现煮的意式浓缩。

两人就著甜品，慢悠悠地聊著天。

“要是没这些麵包饼乾，我可真吃不饱。”苏铭还在吐槽。

这套意式品鑑套餐单人1980元，带酒款搭配的是2980元一位，再加上服务费，两人这一顿总共花了六千多元。

“什么？这可乐居然68一罐？”苏铭看著小票上的数字，一脸不可思议。

“我早就跟你说过了，你自己不信。”余清雪摊了摊手。

“算了，六千多都花了，也不差这点了。”苏铭转念一想，也便释怀了。