第十二章 太平山与唐楼烟火(2/2)
【少年人,你第一次抵达了香江府的云巔权贵之地香炉峰,先天一炁+0.01】
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李长安回到西环,先在菜市场转了一圈,挑了条鲜活的东星斑,打算带回家给沈姨煲汤。
隨著天色渐渐沉了下来,现在正是家家户户生火做饭的时辰。
石塘咀旧唐楼的楼道里瀰漫著炒菜的热气与油烟味,夹杂著街坊们搓麻將,打牌的喧闹。
他一路往上走,直到五楼,周遭的嘈杂才淡了几分,取而代之的,是一段轻柔却执拗的英文背诵声。
李长安抬头,只见一位穿著浅蓝色衬衫的麻花辫少女独自坐在老旧陡峭的梯阶上,手里捧著书本,穿著旧旧小白鞋的脚尖则一下下轻轻踢著台阶,
这位与沈黛凝有著几分相像,眉眼同样清润柔和,鼻樑秀挺的少女,是沈姨的女儿阮晓棠。
她与苏星柠同样有一双水灵灵的杏眼,只是苏星柠的眸子更加明艷锐利,阮晓棠的眸子则要温润娇俏许多。
李长安抬手朝她招呼:
“小棠。”
听到声音,阮晓棠才將视线从书上移开,她轻声说道:
“长安哥,你回来啦。”
“妈妈说你找到新工作了?”
李长安点点头:
“嗯,在九龙那边拍戏。”
“拍戏?那长安哥是要当大明星咯。
以后我是不是能在电视里看见你演英雄救美?”阮晓棠好奇地问道。
李长安摇摇头。
“哪有那么容易当明星,不过英雄救美我虽然不一定能演。
但演大坏人霸占女主角,然后把她一脸不甘的竹马男主角踩在脚下我肯定在行。”
阮晓棠脸颊一红,羞恼地瞪了李长安一眼,说道:
“长安哥再说这种坏话,我就去告诉妈妈了!”
李长安哈哈一笑,也不继续逗她了,他將小煤炉搬到走廊架上锅。
隨后將切好的东星斑鱼头鱼骨放在锅里略煎至微黄,逼出鲜气,再倒入滚烫开水,大火一滚,汤色立刻泛出奶白。
李长安又丟进两片老薑,一小瓣陈皮去腥增香,然后將火调小,让鱼汤自己细细咕嘟著。
趁著空閒,他又架起另一只小煎锅,做起了本地人常吃的家常菜豉油皇煎豆腐。
他特意在菜市场上选了外皮结实,內里嫩的大豆腐,切成厚块,热锅冷油,再一块块平铺下去,小火慢煎。
只听“滋啦”轻响,豆腐边缘渐渐煎出一圈金黄焦香,但內里依旧软嫩。
李长安浇上用糖和蚝油特製的豉油皇汁后,大火快速收浓,酱汁裹著豆腐变得油亮入味,香气一下子溢了出来。
阮晓棠的鼻尖绕著鱼汤与豆腐的鲜香,喉间不自觉轻滚了一下,眼神怎么也落不回书页上。
她撇撇嘴,乾脆合起书,转身往家里走。
“小棠,怎么不继续念书了?”
阮晓棠知道他在明知故问,白了李长安一眼说道:
“以后我再也不在你做饭的时候看书了!你做饭那么香,注意力全都放在口水上了!”