第三章：燉羊汤（2/2）

准备工作结束后，就轮到大厨闪亮登场了。秦双岭把羊腿剁成小块，连同羊头一起冷水下锅，待水温上来，撇去浮沫，隨后又將事先准备好的中草药包放入汤锅。

好食材最服柴火灶。秦双岭这口老灶台確实能吊出真味来，火舌头舔到哪儿都门儿清，羊骨头在铁锅里咕嘟咕嘟燉著。

灶眼火星子噼啪蹦，肉香混著柴烟在院子里打转儿。待汤色转为奶白，秦双岭鼻翼翕动两下，眼角褶子总算舒展开了。

封闭灶台进风口，转文火慢燉，不出十分钟，一锅鲜美的羊汤便大功告成了。

秦双岭把羊头和一大半的羊腿肉盛放到一口砂锅里，淋上汤汁，撒些盐巴，接著就冲岳川吼了一嗓子：“你別杵著了，去，把这锅羊肉汤送到你二爷家。”

一听是送给二爷的，岳川果断將汤锅端起来，小心翼翼地走出院门，一辆红色麵包车恰好飞驰而来，下一秒，一个急剎竟停在了隔壁二爷家门口。

扬尘飞起，岳川赶忙转身往后撤了几步，汤锅又热又烫，情急之下只好脱手將其放在院门口的青石檯面上。

也就在这时，麵包车后门“吱呀”一声，钻出来个戴眼镜的瘦高个，文縐縐的活像课本里走出的先生，此人不是別人，正是秦云海的儿子，秦岳川的堂叔——秦爱民。

秦爱民早就看见了岳川，他指著麵包车上的司机，笑著说道：“小川儿，你看今儿个是谁来了？”

院门口灯泡暗得跟萤火虫似的，岳川猫腰瞅了老半天也没瞅出啥名堂，刚想往前凑，驾驶座“刺啦”窜下来个铁塔似的黑影。

“成东哥？”岳川看清刚看清对方的脸，“嗷”的一声就嚎出来了。

劳成东这虎实汉子是秦爱民的表侄，打小领著岳川掏鸟窝的主儿。自打他去了南方后，俩人已经有五六年没见过面了。

岳川嗓子眼直发紧，那些年追在成东、爱民后面疯玩的画面，一下子就从脑海中涌了出来。

“成东哥！果然是你！”说话间，岳川已经站在对方跟前，他笑著埋怨道，“你去南方这么多年，怎么也不回家瞅瞅俺们？”

“哈哈，这不回来了嘛！”成东上下打量著昔日的好兄弟，蒲扇似的大手拍在岳川的肩膀上，“你小子现在厉害了啊！我听爱民叔说，你考上了重点高中，马上就是大学生了！往后可得拉大哥一把！哈哈哈……”

“哪有？谁不知道你现在已经是大老板了……”

岳川被自个儿嘴里蹦出来的“大老板”仨字惊得直眨眼——就他这闷葫芦性子，居然也能说出这么个金贵词儿，还真是新鲜！

岳川还真不是瞎捧场，成东今天的穿搭確实显得自己贵气十足——花里胡哨的椰树衬衫绷在腱子肉上，牛仔裤裹得屁股蛋溜圆，蛤蟆镜卡在领口晃悠，腰带上別著的bp机油光鋥亮，活脱脱就是个暴发户啊！

“川儿，你可別寒磣哥！我就是个开杂货铺的，离大老板还差著十万八千里呢！”

虽说成东只比岳川大三岁，可毕竟人家已经在社会上摸爬滚打好多年了，寒暄客套自然是基本操作。

岳川张张嘴还没出声，成东忽然抽了抽鼻子，一双眼珠子聚焦在那口冒著热气的汤锅上，“川儿，锅里是双岭叔燉的羊肉汤吗？嘿！可真香啊！”

看到成东吞咽口水的模样，岳川捂著嘴“嘿嘿”一笑，“是啊！二爷餵山羊，一点儿膻味都没有，我保证还是之前的味道！走，我这就给你们端过去！”

“咦！汤锅那么烫，你细皮嫩肉的，还是我来吧！”

成东不由分说走到了汤锅前，他打开盖子，深吸一口气，脸上瞬间露出了满足的神態，“真是太感谢双岭叔和二爷，我呀！都想这一口好多年嘍！正好今天带了酒，说啥咱们也得喝两盅！”

岳川的心里早乐开花，可一寻思老爹那张黑得跟锅底似的脸，又犯起嘀咕。

就在这时，一旁的爱民突然开口讲话了，“川儿，咱们三个难得聚到一起，你就来我家吃饭吧，放心，你爸那边我去说。”

听到这话，岳川喜上眉梢——有爱民叔递话儿，即便是去二爷家蹭饭，老爹也绝不会对他甩脸子的。

有酒有肉有大哥，看来，今晚註定要美美地度过……