第18章弓箭圆满,危机直感(2/2)
“嗯,来你拿著,等乌龟咬了跟我说。”
林川把穿著碎肉的棍子递给林雪,之前林川弄了好几分钟也不伸头的乌龟,在棍子到了林雪手中后,竟直接伸头咬了。
“真棒。”
林川揉了揉林雪的脑袋,转头拿出菜刀,一刀就把乌龟脑袋砍了下来。
林雪也不害怕,凑过来问道:
“哥,你干嘛呀。”
“你不说乌龟不好吃嘛,今天哥给你做,保证好吃。”
他们这里吃乌龟,都是清水养一段时间,然后加水直接燉,什么时候燉化了、只剩一个龟壳,什么时候才算完事。
这能好吃才有鬼,准確的说,是没得吃,只能喝汤。
林川现在的做法是甲鱼做法,乌龟甲鱼嘛,看著也差不多。
林川先是给乌龟放血,然后拿开水浇,浇完才发现,乌龟和甲鱼不是一回事。
甲鱼是整张薄皮,乌龟只有脖子、四肢、裙边皱起来皮,壳上没皮。
这时候林川已经感觉不对了,当他拿菜刀准备剖壳时,更不对,乌龟根本没法像甲鱼那样从裙边下剖开。
林风这时候走了出来:“哥,乌龟不是直接燉吗,没法杀吧。”
“瞎说,活的东西都能杀。”
林川这时候摸到乌龟腹部好像有层软壳,拿刀斩倒是能斩进去,但是太慢了,好几分钟才斩开一个小口子。
“你去找把锤子过来,这乌龟太老了。”
林川菜刀一扔,对林风说道。
锤子在手就好说了,林川把乌龟侧放,拎起锤子就砸,硬生生把龟壳给砸开了。
然后是去內臟,撕油,焯水,之前带回来的野鸡也一块焯了。
下油,下肉炒干水汽,放姜,辣椒。
“哪有这样吃乌龟的,浪费东西。”
老妈回来看见了点评道,林川加入开水:
“你一会儿试一下好不好吃就知道了。”
“哥,要多久啊,我饿了。”
林雪揉著小肚子问道,这会时间已经六点多了,饭已经煮好,就等菜好开动了。
“还要一会儿呢,你饿了先吃点零食哈。”
林川拎出零食袋子,袋子基本没怎么动过,林雪捨不得吃,一天只吃一点点,林风老妈更不会动了。
在老妈林风洗头的功夫,林川跑去把鱼笼下著了,在弓做好之前,下鱼笼依旧是家里最大的经济来源。
弓被林川从横樑上拿下来了,放在火壠边烤著,他之前是准备做把好弓。
没成想弓箭这么快入门,那就等不及了,先烤一把出来应付著,回头再重新做一把。
“誒,你別说,这连洗两天,是感觉虱子少了好多,头也没那么痒了。”
“那肯定的,等再过几天,被子上的虱子也晒死,家里就没虱子了。”
一家人坐在院里悠閒的聊著,林川只感觉岁月是如此美好。
如果没有林雪时不时『幽怨』的看他一眼,那就更好了。
终於,在林川第六次把用筷子戳肉,终於戳穿了的时候,他心里莫名的鬆了一口气。
“吃饭了吃饭了,熟了。”
“哇,哥,这乌龟肉好好吃,软软的,像果冻一样。”
“这等的不亏,一抿就化了。”
“是吧,我就说做出来好吃,你们还不信。”
“哥,我是信你的。”
笑闹中吃完,林川去洗澡,脱完衣服后,他深吸一口气,默念:
加点。