第三十九章 李二:这东西怎么这么香?(2/2)
沈长安从怀中取出几张纸笺,上面密密麻麻写满了字。
“这是在下写的种植要诀。红薯用藤条扦插即可,將藤条剪成小段,埋入土中,露出叶片,浇水便活。”
“土豆切块种植,每块保留两三个芽眼,埋入土中,覆土三寸。”
“玉米点播,每隔一尺挖一个浅坑,每坑放两三粒种子,覆土浇水即可。”
他將纸笺分发给几位幕僚,眾人如获至宝,小心翼翼地收好。
“先生,”李世民开口,“这些种子,能种多少地?”
沈长安指了指桌上的东西:“红薯藤条一百根,可种一亩;红薯块茎可种两分地;土豆可种三分地;玉米种子可种两分地。加上留种的土豆,总计约一亩半地。员外可以先试种,若效果好,明年再扩大规模。”
“够了够了。”李世民连连点头,“先试种,若真有效,明年再推广。”
……
介绍完种子,沈长安见眾人脸上仍有疑虑:这些奇形怪状的东西,真的能吃?
他微微一笑:“诸位稍坐,在下去做一顿饭,请诸位品尝。”
“沈先生还会做饭?”李承乾惊讶道。
“略知一二。”沈长安起身,走进厨房。
凉亭內,眾人面面相覷。
“这位沈先生,还真是多才多艺。”一位幕僚感嘆。
李世民端著茶碗,目光在石桌上的土豆、红薯、玉米上流连,心中百感交集。
厨房里,沈长安开始忙碌。
他先处理汤底,大陶锅放在灶上,加入清水,放入焯过水的猪骨和鸡架,加入薑片、葱段、花椒、八角、桂皮,大火烧开,转小火慢燉。
不多时,厨房內便瀰漫出一股浓郁的香气,引得外面的人阵阵好奇。
不多时,厨房內便瀰漫出一股浓郁的香气,引得外面的人阵阵好奇。
厨房內,沈长安把羊肉也切成薄片,另外装盘。白菜洗净切块,萝卜切片,豆腐切块,土豆去皮切片,红薯切块,嫩玉米切段。
一切准备就绪,沈长安將陶锅端到凉亭的石桌上,放在一个小火炉上。
锅中的汤还在翻滚,乳白色的汤汁咕嘟咕嘟冒著泡,香气四溢。
凉亭內所有人都忍不住深吸了一口气。
“这是什么味道?”李承乾瞪大了眼睛。
“好香!”李丽质也忍不住开口。
李世民喉结滚动了一下,但他很快收敛了表情,端起茶碗又抿了一口,装作若无其事。
几位幕僚则毫不掩饰地咽了咽口水。
沈长安將切好的肉片、蔬菜、土豆、红薯、嫩玉米段一一摆在桌上。
“诸位,这种吃法叫做火锅。”
沈长安解释道,“就是將食材放入滚汤中涮煮,熟了便捞出,蘸著料汁吃。”
“火锅?”李世民第一次听到这个词,好奇地看著那些翻滚的食材。
“对,锅下有火,锅中是汤,食材在其中翻滚,故名火锅。”
沈长安取出一双长筷,夹起一片猪肉,在汤中涮了十几秒,肉片变色捲曲,捞出放入李世民面前的碗中。