第一百二十一章 露一手（2/2）

许北当然也要儘量的把人留下。

“小周同学，你先別急，咱们这不是在商量嘛。既然你不愿意去国营饭店，那么看这样好不好？

我们就在家里做点家常便饭招待你一下，也算表达一下感谢之情，不然哪有让你白帮忙的道理，你如果还不同意的话，那就是不把我们当朋友了。”

兄妹俩一唱一和的一顿劝说，最终还是让周清晚盛情难却勉为其难的点了头，同意留在家里吃饭。

许娟明面上没说，等到许北从外面仓房里拿进来猪肉鱼肉还有菜窖里的一些储存菜，周清晚去了外面厕所的时候，赶紧焦急的开口。

“哥，妈也没在家，凭著我们俩能做好吗？要不然你去街里副食店买点烧鸡熟食啥的吧。”

许北胸有成竹的笑道，“当然能啊。不过用不著你，我一个人就行，你就好好的陪好你小晚姐就行了。等我给你们露一手，不止有鱼有肉，还有拔丝地瓜。”

许娟吃惊的瞪大了眼睛，“哥，我记得只吃过你做的炒鸡蛋和燉豆腐，现在拔丝地瓜你都敢尝试，是不是有点过於大胆了？”

“你个小丫头知不知道什么叫深藏不露？待会看我用事实说话。”许北透过厨房钉了塑料布的窗户看到了周清晚的身影，挥了挥手赶人，“行了，你小晚姐快进屋了，你赶紧把缓好的冻梨冻柿子冻花红拿屋里去。”

许娟只好半信半疑的应了声，然后端著冻水果先进了东屋。

周清晚一开厨房的门，就看到高大挺拔的许北已经擼起了毛衣的袖子，露出了结实的手臂线条在干活了，脸上泛起了一点红晕。

“许大哥，我帮你做点什么吧。”

许北知道小姑娘脸皮薄，很容易脸红，也没有再逗她，“不用。你进屋跟我妹妹嘮嗑去吧。等有需要的时候，肯定不会跟你客气。”

“那好吧。待会需要帮忙的时候一定要喊我。”

周清晚虽然很想帮忙一起干活，但也瞧出来了许北的坚持。

另外对於下厨的事，她也不是那么擅长，担心帮了倒忙，闹出笑话。

许北在厨房里先把一些准备工作做好，放在水里的肉也化了一些。

他先把五花肉切成薄片，准备做一道冬日里很多本地人都离不开的酸菜五花肉。

之后把自家醃的大缸酸菜捞出一颗片成细丝，在凉水里投了两遍，挤干水分备用。

灶台上的大铁锅里倒上豆油，油热的微微冒烟后，许北將切好的肉片下锅煸炒。

肉香瞬间在狭小的厨房里瀰漫开来。

待肉片边缘微微捲起煸出焦黄的油边，他放入葱姜爆香，再倒进切好的酸菜丝大火翻炒。

酸菜的酸爽完美中和了五花肉的油腻，最后添上两瓢热水，盖上擦得鋥亮的锅盖，咕嘟咕嘟地燉了起来。

趁著燉菜的功夫，许北又麻利地开始给起成了块的地瓜过油。

周清晚和许娟虽说在房间里嘮嗑，但是也同样关注著厨房的动態。

隨著各种香味和煎炒烹炸的声音传进屋內，她们也交流著感想。

“没想到许大哥这么会做菜。”

“小晚姐，跟你说实话，我也没想到。”