第562章 独家秘料（1/2）

“下料！”

尹钟信將那一盆红彤彤的秘制酱料倒了进去。

“滋”

红色的酱汁瞬间包裹住了每一片肉，刺鼻的辣味混合著蒜香、肉香，在院子里疯狂瀰漫开来。紧接著，大块的泡菜和撕好的白菜也被扔了进去。

经过几分钟的大火爆炒和燜煮，锅里的汤汁开始变得浓稠红亮，咕嘟咕嘟地冒著泡。

“呼……”

一直站在旁边看戏的车太贤，此时已经完全收起了调皮的玩笑；他不由自主地被这股香味吸引，微微俯下身，对著锅里升腾的热气用力吸了吸鼻子。

“哇……钟信哥，你別说。”车太贤咽了口唾沫，真心实意地感嘆道，“虽然你人是囉嗦了点，但这香味……真不错啊，比一般餐馆的还要香！”

“是吧？”

听到夸奖，尹钟信立刻抖了起来。

此时菜已到收尾阶段，他將火撤去，利用余温轻轻地翻动著锅边的肉片，让汤汁更均匀地掛在上面。

他得意地扬起下巴，推了推被蒸汽熏模糊的眼镜：“哼，现在知道厉害了吧？我这可是三十多年的生活练出来的手艺！也就是我不开店，我要是开店，这味道可不会比那些排队的餐馆差，这可是『尹氏猪肉白菜斗路奇』！”

说著，他用铲子尖挑起一小片裹满红油和酱汁的五花肉，像献宝一样送到了车太贤面前。

“来，作为刚才质疑我的惩罚，也作为奖励，给你先尝尝。”

“啊？”

车太贤早就被香味俘虏了，哪里还会客气，他直接张大嘴巴就迎了上去。

“呼、呼！”

刚出锅的肉片滚烫无比。车太贤刚一含进嘴里，就被烫得差点吐出来。但他捨不得这美味，硬是闭著嘴，靠著不断哈气和舌头的快速搅动来散热。

“吸溜……吸溜……”

隨著温度稍降，他咀嚼了几下。

浓郁的酱香、五花肉的焦香、泡菜的酸爽，瞬间在口腔里爆炸。

车太贤的眼睛猛地亮了，他一边嚼一边含糊不清地竖起大拇指：“唔，好吃、真好吃！钟信哥这一手绝了；比我想像的还要好吃一百倍。这肉片……辰星切得好，哥你炒得也好，绝配啊！”

“我也来尝尝。”

一直站在后面观察的方辰星，此时也被这卖相和香味勾起了食慾。

不过他可比车太贤聪明多了，没有直接用嘴去接，而是自己找了一双筷子。

方辰星凑到锅边，那股热辣的香气直衝鼻腔。他从锅里精准地夹起一片肉，又夹了一片被汤汁煮得软烂的白菜，將两者叠在一起。

他並没有急著吃，而是举在嘴边，轻轻吹了吹气，看著红油顺著肉片滴落。

等到温度適宜，他才將这一口“精华”放进嘴里。

“……”

方辰星半闭上眼睛，细细地咀嚼著。