第12章(2/2)
曾经有个客人因为做得太过火甚至把服务人员的连身裙掀起压在沙发上蹂躏,后来在其它人的帮助下才逃离魔掌,虽然那位客人后来也被公司提告并列入黑名单,但是这件事情也导致那位学姊在合约期满之后就离职了。
我听了之后心里有点担心,会不会日后自己也遇上这样的麻烦,学姊看我一脸愁眉的样子,笑着对我说别想太多了,大部分的客人素质还是很有水准的。
这班列车的目的地是在光羽州的鑫禹站,是靠海的一个城市距离信钏州要两天半的车程,因此来回往返就要五天的时间,我询问了学姊晚上该怎么办,学姊表示长程列车会有轮班的安排,每个人负责值勤六小时后会交接给下一个人,在列车每节车厢的头尾就是我们的休息室,到了交接的时间她会带我一起过去,但是她提醒我不要太期待,我纳闷地想学姊这句话是否有什么深意。
漫长的旅途中除了偶尔应客人的呼叫前往询问需求之外,大部分的时间都是坐在我们的专属座位上等待,同时也会轮流在服务台值勤,负责提供泡茶、冲咖啡、加热点心等工作,刚好有位跟我年纪差不多的学姊,教了我很多冲咖啡和拉花的技巧,也算是额外的收获。
终于度过了中餐的尖峰时间后,我和学姊们终于能喘口气休息一下,我没想到原来列车上的餐点跟正式的西餐没什么两样,那些咖啡点心和正餐比起来简直是小菜一叠,服务台瞬间变成了一个简易厨房,看着学姐们熟练地煎牛排、煮浓汤、装饰餐盘,我才明白为何商务车厢的服务人员都是资深的学姊来担任了,这真是给我一次震撼教育。
有了中午的经验我也没那么慌张了,虽然还是有点生疏但已经能帮忙学姐们为客人点餐和送餐。
好不容易挨到了下午三点轮班交接的时候,我突然感到一阵放松,深呼吸了一口气,连续六个小时的紧张状态让我感到非常疲倦,看见学姊们若无其事的样子令我非常佩服。
有两个学姊先去休息室换班,我和剩下两位学姐则是等下一班的人来了之后再去换班,换班的时候每次两个人交接可以避免同时没有服务人员在场的情况。
过没多久两位下一班的学姊从休息室走出来了,我和新见面的学姊打过招呼后就跟着原来的学姊往车厢另一头的休息室走去,学姊说每间休息室只能容纳两个人,因此为了我们的实习安排必须加装一个临时的休息舱,而只有商务车厢才有多余的空间可以安装,这也是为何我们都被分派到商务车厢的原因。
穿过车厢门口的走道后就是休息室的入口,列车的车厢之间是无法连通的,和一般我们常搭的地铁或捷运的列车不大一样。
我照着学姊的方式将手掌放在门旁的扫描板,当门板滑开后进入休息室,映入眼帘的景象却让我一头雾水,没有我原先想像的桌椅或是厕所之类的设备,就连饮水机也没有,一连六个小时的值班让我又饿又渴,积满膀胱的尿液也无处宣泄,听学姊说在值勤中是无法饮食和大小便的。
在我眼前左右两边各有两个像置物柜的设备,说是置物柜也不大对因为它没有任何像门把的设计,只有一个似乎是萤幕的装置在正前方,学姊介绍说这个设备就是我们的休息舱,我们会在里面待上十二个小时,然后上一班的人会来接替。
原来每个车厢编制上有十二个服务人员,分成三班轮值,每次值班六小时休息十二小时,所以每间休息室里一共有四个休息舱,其中两个是等待我们交接换班的人,另外两个则是负责下一班的人,有一位学姊走到了左边的一个休息舱前面看了一下萤幕,上面写着里面那位学姊的员工编号以及状态是等待换班,只见学姊将手掌放在萤幕下方的区域后,休息舱发出哔的一声后,在正前方下半部的面板就缓缓向上滑开,没入了上半部的面板后方,这时我才发现原来休息舱内的高度只有大概一公尺左右,虽然外观看起来超过两公尺高,几乎与车厢的天花板相连。
我看见里面跪坐着一位学姊,她将身体往后仰的同时两腿也向后伸慢慢地退出了休息舱,当她的下半身离开休息舱后,上半身也跟着退出,然后双手扶着休息舱的两侧站了起来,准备跟她换班的那位学姊担心她失去平衡,伸手扶着她的后肩,刚从休息舱出来的学姊转身和她拥抱了一下,点点头挪开了位置,让下岗的学姊准备进入休息舱,只见学姊将马尾给盘起来在头顶上,然后跟我和另外学姊挥挥手,就蹲下然后往休息舱里钻了进去。
刚才出来的那位学姊也低头看着进去的学姊是否准备好了,然后将手掌也放在萤幕下方的区域,休息舱的下半部面板便往下滑关闭了入口。