10红鮭鱼野生菌浓汤（2/2）

继续咕嘟个七八分钟左右，撒把盐搅拌均匀，再將切好的鱼片均匀下进去汆烫十秒，便將汤锅从火上移开。

地衣菜的加入让原本黄色的鱼油转变成了黄绿色，稍稍搅拌两下，又会显露出底下隱藏著的奶白色浓汤。

“朋友们，阿拉斯加野外版红鮭鱼菌菇浓汤出锅了，有没有想尝尝的？”

在高温的催化下，地衣菜中的胶质彻底释放，让原本就已经十分浓郁的鱼汤进一步变稠，形成那种类似猪脚浓汤的即视感。

想喝这种浓汤可不能心急，它的实际温度甚至可能超过一百度，必须要静置一会儿才能下嘴。

林宸用刀插起几片厚实的牛肝菌吹了吹，还用嘴唇轻轻触碰，確定没有那么烫后才放心地塞进嘴里。

乍一入口，似乎並没有什么特殊的，只能品尝到淡淡的鱼香和菌子特有的香气。

但是当牙齿咬破肥厚的菌肉时，一股滚烫的汁水飆射而出，激的他下意识上半身前倾。

浓郁的鱼香中混合著淡雅的黄牛肝菌气息，每一次咀嚼都像是在嚼一块鱼肉味的鲍鱼。

淡淡的咸鲜味中夹杂著极其微弱的果酸，恰到好处地中和了鱼油的腻。

“呼~”

几片黄牛肝菌下肚，林宸感觉自己体內涌现出道道暖流，原本十分疲惫的身体再次焕发出新的精力。

“要是有汤勺就好了，不然每次煮汤都要等它冷却一会儿，能看不能吃，未免太煎熬了点。”

他的目光在周围粗壮的树木上来回扫视，开始考虑手工製作一柄木勺的可能性。

除此之外，筷子似乎也需要备上几双，直接用刀在锅里搅动容易划伤內壁。

虽然这只是不锈钢锅，没有防粘涂层，可一旦被划出痕跡后还是很容易粘锅。

“除了汤勺、筷子，还需要准备些树枝签子用来烤肉，燻肉架也要提前准备上，另外还要想办法製作能收集蒸馏水的装置。”

“哦对，庇护所也要扩建，炉灶最好是建在內部，这样不但夜晚能保暖，相对也安全些，但需要设置一条排烟管道。”

仔细想想，这几天需要做的事情还挺多，幸好不用担心食物的问题，否则只会更麻烦。

等待鱼汤降温的同时，他先將飘在表面的黄牛肝菌消灭乾净，不停搅动的同时持续吹气，加速鱼汤冷却的速度。

每搅动一圈，扑鼻而来的鱼汤香气直愣愣往鼻子里钻，才刚开胃就没了下文的飢肠轆轆的肠胃顿时抗议起来。

“差不多了吧，等不了了！”

凑过去小心翼翼地吸溜一口，稍稍还有些烫嘴的鱼汤顺著喉咙一路淌进胃里，暖洋洋的，让人忍不住呻吟出声。

连续喝了几口鱼汤，已经被完全煮化的地衣顺著鱼汤一併滑入口腔，除了爽滑之外倒也没什么特殊的口感，早已被鱼汤彻底同化。

新鲜的鱼片切的极薄，汆烫的时候就已经半熟，现在早已在鱼汤余温的浸泡下达到八九分熟，极大地保留了內部的水分。

粉红色的鱼肉漂浮在奶白色鱼汤当中显得格外诱人，唯一的遗憾就是少了些绿色葱花点缀。