第104章 腐包鸭块（2/2）

这香气和他想像中寡淡无味的素斋完全不同。

师兄也微微点头，这香气確实纯粹，闻不到半点荤腥油腻。

他紧绷的神经彻底放鬆下来，开始打量起这个乾净明亮又有些特別的小店，看来，是自己先入为主，错怪了这位年轻的老板。

陈艺適时地为两人端上了热茶，茶水清澈，飘著几片清香的茶叶。

这些茶叶还是杭州做龙井虾仁的时候剩下的，正好陈拾全部带来用做茶水了。

大约十几分钟后，一盘热气腾腾的“腐包鸭块”被陈拾亲自端了上来。

只见洁白的瓷盘中，几块“鸭块”色泽深酱红，表皮因蒸製而自然起皱，形態饱满，旁边点缀著几颗翠绿的焊水油菜心，整体造型简洁雅致。

“两位师傅请慢用。”陈拾放下餐盘。

小和尚迫不及待地夹起一块“鸭块”送入口中，牙齿轻轻咬破那层油润微韧的“鸭皮”，內里是细腻鲜香的混合馅料—香菇的浓郁菌香、玉兰片的脆嫩清甜、豆腐乾的醇厚豆香完美融合，咸鲜適口，口感层次丰富，確实有几分“肉”的满足感，但又没有丝毫荤腥，只有纯粹的素鲜。

他惊喜地睁大了眼睛，嘴里含糊不清道：“师兄！真的好好吃！比庙里的斋饭——呃——

“”

他意识到说漏嘴，赶紧闭嘴，但脸上满足的表情已经说明了一切。

师兄也夹起一块，仔细品尝。入口的瞬间，他眼中也闪过一丝讶异。这味道——確实比庙里的斋饭好吃多了！

外层的油皮带著一丝柔韧的嚼劲，內里的馅料软糯鲜香，豆乾的醇厚、玉兰片的脆嫩、香菇的浓郁菌香完美融合，咸鲜適口，芡汁清亮提味却不油腻，虽无半点荤腥，却將素斋的“鲜美”二字詮释得淋漓尽致。

这道菜不仅做到了形似，更难得的是在“神”和“味”上，都达到了素斋的上乘水准，鲜美程度远超普通斋饭。

他心中的最后一点疑虑也烟消云散，取而代之的是一种意外之喜。

“老板好手艺。”师兄放下筷子，真诚地讚嘆了一句，“这道素斋，味道做得非常好””

陈拾微笑著点头致谢：“师傅喜欢就好。”

他看著师弟满足的样子，不由得对这间开在山野间、深夜营业的小食堂，生出了几分好奇。

这店，有点意思。

很快，两人便安静而满足地用完了简单的宵夜，师兄起身结帐，陈艺报了价钱。

“老板，菜做得很好，尤其是这腐包鸭块，形神俱佳，滋味甚妙。”师兄真诚地称讚道，“阿弥陀佛，贫僧明慧，这位是我师弟明心，就在山上天玉寺修行，日后若有机会，定当再来品尝。”

“多谢师父夸奖，欢迎再来。”陈拾微笑著回应，將找零递给明慧。

“告辞。”明慧和明心合十一礼，提著东西，转身踏入了门外清凉的夜色中，朝著山上寺庙的方向走去。

他们的背影很快融入了山路的黑暗中，只有远处山顶天玉寺隱约的灯火，昭示著他们的归处。