第517章 金玉其內（2/2）

李春也是的，上这么好吃的春卷干啥玩意儿？

好吃也就算了，还方便打包带走，这不是造孽吗？

这下可咋整啊！

马明咧著大嘴笑的都能看到扁桃体了，以前別人在李春这里办席，叫好的有，欢呼的有，舔盘子搂菜汤的也大有人在。

可是你们谁家办席有捨不得吃打包凉菜的？

在这方面，老子可是开天闢地头一个，回到家属院儿一定会传为一段佳话，太有面子了。

这时油盘开始上热菜，首先上来的就是高汤海带丝和砂锅酸菜扣肉。

砂锅盖子掀开，白雾氤氳升腾而起，那股子熟悉而又浓厚的香味儿再次占领整座帐篷，所有人的精神都为之一振，赶紧抄起筷子下手。

毕竟扣肉就那么几片，这玩意儿没法细分，只能是手快有手慢无。

厨房里面，吸满汤汁的油豆泡隨著沸腾的气泡颤抖著自己丰盈的身段儿，酿在其中的肉馅也已经完全成熟。

把配菜菱形胡萝卜片和木耳倒入锅中，隨后用水淀粉勾薄芡，再烹上半勺锅边醋增香，最后一勺花椒油的加入，增香的同时也使得芡汁更为油亮。

將配菜搅拌均匀马上出锅装盘。

红烧酿油豆泡也是第一次出现，因此李春多做了一些，除了装盘上桌的，剩余的盛出来放在一边，自己人开饭的时候稍微加热一下给大家品尝。

吃席的工友们见又是一道新菜端上来，马上把別的美食暂时丟弃到一边，齐齐对著新菜瞪大眼睛。

结果仔细一看却微微有些失望了。

“小师傅，这道菜叫什么名字？”

李冬：“我二哥说这叫“金玉其內”！”

“......”

“这不就是油豆泡么？咋起了这么个名字？”

“管他呢，我相信李师傅做的油豆泡跟別人做的也不是一个味儿，先尝尝再说！”

“你说的有道理，下手吧同志们！”

“嘶~我我我，烫，烫啊！”

“嘿！这个味儿做的可真棒！油豆泡竟然能做出这样的味道，李春实在太.....臥槽！我特么草率了，油豆泡里面竟然还有肉馅吶！”

“怪不得叫“金玉其內”，原来还真是內有乾坤呀！”

“香啊！外麵汤汁酸甜可口味道十足，里面肉馅跟肉丸子似的滑嫩鲜香，简直太好吃了。”

“怎么样？怎-么-样！我就说咱李师傅做油豆泡也比別人做的好吃。这话没错吧？”

“没错没错！咱们过年炸油豆泡都是跟丸子一起燉酸菜吃，谁能想得到这里面还能塞肉馅啊！別的不说，就李师傅这脑子我就服气！”

“別说想不到了，就算想到你捨得往油豆泡里面塞肉馅？这道菜往后也就只能在李师傅这里吃了，在家里要是敢这样祸祸，我妈能拿炉鉤子抽死我。”

“哈哈哈......”

感受到席间热烈的气氛，马明更是欢喜莫名。

昨天厚著脸皮跟李春商量上一道新菜，没想到李春直接给他来了个好事成双，二哥够意思呀！