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第391章 口味升级(1/2)

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麻圆儿。

这又是一道从未见过的新菜。

个头跟婴儿拳头差不多大,滴溜圆,通体金黄,外表附著一层白芝麻,看著就很討喜。

再加上油盘那一套说词讲出来,啥也別说,鼓掌欢呼就完了。

尤其是新郎苏志刚,手心都拍红了。

再看他老子苏宝珍,嘴角都要挒到后脑勺了,大奔儿楼头都在反光,同样开心的不得了。

今天这场宴席简直惊喜不断,自己婚宴的规模在单位中不算是最大的,但一定是最有面子的。

这些好菜和好词儿二春都是咋琢磨出来的?

太牛逼了!

啥也不说了,二春牛逼!

每盘麻圆儿都是八个,刚好每人一个,大家兴奋过后迫不及待品尝起来。

本以为麻圆儿最大的优势是本身的寓意,但是尝了一口大家才发现,这东西不但寓意好,味道更好。

焦香软糯,甜滋滋的,那是一种从未有过的体验。

“臥槽!”

“里面竟然是空心的,这麻圆儿到底是咋做出来的呀!”

“口感有些粘,但是跟油炸糕还完全不一样,这麻圆儿吃著更有嚼劲,就好像放凉的年糕一样哈!”

“听你这么一说好像还真是,吃起来甜甜的,味道真不错......”

麻圆儿著实给大家带来不小的惊喜,而且男女老少都爱吃,得到一致的好评。

隨后上来的是高汤海带丝,这是婚宴上最常见也是必不可少的一道菜,凡是参加过喜宴的人都吃过这道菜,因此並没有引起宾客们太多的兴趣。

席间氛围隨著这道菜的上桌也渐渐回归正常,趁这个间歇,大家又端起酒杯喝了一口。

可当人们品尝高汤海带丝的时候,却意外的发现今天的这道菜看起来跟他们以前吃过的同款菜品没什么区別。

可无论海带燉煮的火候还是高汤的味道,都要比他们以前吃过的好吃太多了。

尤其是高汤,香味浓郁鲜美至极,他们虽然说不好具体是什么味道,可就是觉得好吃。

以前所谓的高汤不过就是一两根没有肉的猪骨头熬製的汤底,骨汤味道极为寡淡。

李春这锅汤底那可是货真价实的高汤。

他採用的是滷肉和滷鸡的第一遍清汤,再用猪棒骨熬製,里面还加入了自己研磨的大地鱼乾粉,鲜美程度可想而知。

既然无法撼动海带丝在本地婚宴上的地位,那就儘量升华这道菜的品质。

以前在外面给人家做席没有办法,但是在自己家里包席,李春就有这样的便利条件做一锅浓郁的高汤,而且还不用额外增加成本。

今天这道高汤海带丝虽然不可能有炸裂的效果,但依然受到一致好评。

接下来的高烧红薯上桌再次引发轰动。

上岁数的人大多討厌红薯,因为早些年吃红薯都吃伤了。

后世很多人会因为便秘適量吃一些红薯通便,但是那时候的人们永远也体会不到吃红薯吃到烧心拉不出屎是什么样的感受。

在困难时期过来的老人,大多对红薯都很是反感,但是今天这道高烧红薯不同,首先从顏值这一块儿来说,就让人慾罢不能。

橙红如蜜蜡一般的顏色,浓稠如蜂蜜一般的汤汁,浓郁的清甜中夹杂著一丝丝果香,就不信你忍得住不下筷子。

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