第41章 外面漫天落叶，里面吃著铜锅涮肉！（2/2）

“七上八下。”

苏牧指点了一句，“心里默数，数到了就提起来。”

李丽质照做。

肉片在沸水里翻滚，那种单纯的肉香被热水激发出来。

蘸料。

入口。

那一瞬间，李丽质的瞳孔猛地放大。

羊肉嫩得不像话，根本不需要用力嚼，舌尖一顶就散开了！

但最要命的是那个酱！

芝麻的醇香厚重得像一床棉被，把羊肉那一点点残留的膻味裹得严严实实，腐乳的咸鲜提味，韭菜花的异香解腻，再加上那一点点辣椒油的刺激。

这满口的香气，简直要把人给融化了。

“唔！”李丽质捂著嘴，根本捨不得咽下去。

这也太香了！

比起之前的烤串、红油，这铜锅涮肉多了一份温润，一份厚重。

这才是入秋该吃的东西啊！暖胃，暖心，踏实！

“给窝！快给窝！”

小兕子急得在板凳上扭来扭去，手里的筷子太长，她抓不稳，夹了几次肉都滑回了盘子里。

“笨。”

苏牧顺手夹了一筷子，在自己碗里那还没动过的地方蘸了蘸，送到小丫头嘴边。

“啊呜！”

小兕子一口吞下。

小脸瞬间鼓成了包子。

她也不说话了，两只眼睛眯成了一条缝，小脚丫在桌子底下欢快地晃荡。

“好七————好好七鸭————”

小丫头满嘴都是酱，说话更漏风了，嘴角还掛著一滴芝麻酱，“这个泥巴好好七！”

“什么泥巴，这是麻酱。”苏牧纠正。

“就系香香的泥巴！”

小兕子固执己见，伸出粉嫩的小舌头，把嘴角的酱舔进嘴里，“还要还要！锅锅再餵一口嘛！

”

房青君也没客气。

她自己调了一碗料，不过贪心地多放了两勺辣椒油。

一片肉下去，那红油顺著嘴角流。

辣！

香！

这羊肉切得太薄，吸足了汤水和酱料，一口一片，根本停不下来。

“这清汤————竟也能如此美味？”

房青君一边吃得额头冒汗，一边不可思议，“以前只道羊肉需重料压膻，没成想，这般清水一涮，反而最是鲜甜。”

“大道至简。”

苏牧扔了块冻豆腐进锅，“越是好肉，越不能瞎折腾。倒是这酱，没它不行。”

这冻豆腐吸饱了汤汁，一咬一包水，烫得房青君直吸气，却又捨不得吐出来。

院子里热气腾腾。

炭火烧得旺，偶尔爆出一两颗火星。

三个大唐最尊贵的女子，围著一口铜锅，吃得满头大汗，满嘴麻酱。

“锅锅，窝也要那个豆腐！”小兕子指著锅里浮浮沉沉的白块块。

“那个烫，你这小嘴受不了。”

“不嘛！窝要七！系子长大了，不怕烫！”

苏牧无奈，捞了一块放在她碗里：“吹凉了再吃，烫哭了別找我。”

小兕子凑过去，鼓起腮帮子呼呼吹气，结果劲儿太大，把碗里的麻酱吹飞了几滴，正落在李丽质的鼻尖上。

“李！明！达！”

李丽质正吃得陶醉，突然觉得鼻子上一凉，伸手一摸，全是酱。

“略略略！阿姐变成花猫啦！”

小兕子没心没肺地笑，夹起那块豆腐就往嘴里塞。

下一秒。

“哇——！烫烫烫！”

小丫头张大嘴巴哈气，眼泪汪汪，那块豆腐在嘴里滚来滚去，吐也不是，咽也不是。

苏牧嘆了口气，递过去一杯早就凉好的酸梅汤。

“该。”

小兕子灌了一大口酸梅汤，总算是把那股热气压下去了，委屈巴巴地看著苏牧：“锅锅坏————

豆腐咬人————”

“那是你心急。”

苏牧又往锅里下了把红薯粉。

这粉条晶莹剔透，在锅里煮软了，滑溜溜的。

李丽质这会儿也顾不上擦鼻子上的酱了，盯著那粉条眼冒绿光。

“这又是什么？”

“宽粉。”苏牧捞起一根，“这玩意儿得配著麻酱吃，绝了。”

李丽质试著夹了一根。

那粉条滑不留手，好不容易送进嘴里，哧溜一下就滑进了喉咙。

软糯劲道！

配上那浓郁的麻酱，这口感简直绝妙！