第3章 带娃买菜，开店第一天！（2/2）

小傢伙很坚持。

陈墨拗不过她，哭笑不得，只能认命。

给小傢伙找了一身粉色的小裙子，又笨手笨脚的给他扎好两个小揪揪。

父女俩直奔菜市场。

今天是开业第一天。

估计客人也不会太多。

陈墨在心中简单计算了一下。

就开始买食材。

“老板，这牛肉怎么卖？”

“您要哪个部位？”

“牛腿”

“35块钱一斤。”

“先来三公斤吧。”

“没问题，这一大早，女儿就陪你来购物呀，真是懂事。”

“是呀，非得跟著，说要帮忙呢。”

“哎哟，要怎么说闺女是小棉袄呢，真羡慕啊。”

老板一边说著，一边给称了三斤牛肉。

还送了不少其他东西。

买完三公斤牛肉。

陈墨还买了两斤大葱，三斤韭菜，30个鸡蛋。

前前后后一共花了270块钱。

这些材料一共能做600个锅贴。

卖出去的话，大概也就是1000来块钱。

他这店铺不用租金，这成本瞬间就下来了。

利润看起来倒也还算可观。

再加上，念念这小傢伙嘴甜的厉害。

每次都能把老板们哄得开开心心。

这店主一个个塞起赠品来，跟不要命似的。

他俩大包小包，满载而归。

开车回到店里的时候。

天边刚泛起鱼肚白。

陈墨再次庆幸著。

还好有辆车，这以后万一买的东西越来越多。

光凭藉两条腿儿，还真是根本搬不动啊！

隔壁卖黄燜鸡的老夫妇已经在熬汤底了，香味飘过来。

惹的念念又咽了口唾沫。

“爸爸，香香！”

她指了指隔壁店铺。

老夫妇听到这话，非得给她送一大碗黄燜鸡吃。

整的陈墨倒是有些不好意思了。

寻摸著待会做完锅贴，一定得给人家送几个去。

铺面依旧简陋，昨天订的招牌还没到。

他麻利地打扫了一下，把食材搬进后厨。

然后找了块小黑板，用粉笔歪歪扭扭地写上。

锅贴

牛肉大葱：12元/份（6个）

韭菜鸡蛋：10元/份（6个）

价格定得实在。

毕竟地段是大学城边上，得接地气。

弄完这些，他系上围裙就开始忙活。

和面、醒面、调馅。

动作十分麻利。

牛肉馅肥瘦相间，剁得恰到好处。

加入薑末、葱末、酱油、盐、一点糖提鲜。

顺著一个方向搅打上劲。

韭菜鸡蛋馅，韭菜切得细碎翠绿。

混合著炒得金黄喷香的鸡蛋碎，再点上香油。

念念在旁边閒的无聊。

陈墨乾脆揪了一小块麵团给她。

她拽了个小椅子，坐在爸爸旁边。

有样学样的揉起面来。

小脸蛋上还蹭了不少麵粉，像个小花猫似的。

快六点。

两锅锅贴出锅。

剩下还有许多包好，但没有下锅的锅贴整齐的摆在旁边。

小吃街已经开始甦醒。

上班族充斥著整条小街。

隔壁黄燜鸡和对门的煎饼果子，都开始上客了。

唯独他这间店冷冷清清，一个人也没有。

毕竟连个招牌都还没有呢。

陈墨虽然之前也有料想到这种情况。

但真正经歷起来，还是不免有些灰心。

他靠在门边，看著外面的人流。

默默嘆了口气。