第3章 峰迴路转（1/2）

胡大犹豫了一会儿，还是想先回秦公馆，如今天色不晚，自己请假后，李峰一个人就要负责上下几十口子人的伙食，是极为劳累的活，若是自己现在回去，还能分担一二。

下了车，胡大有些不捨得又递上两角钱，光是车钱，今天就了一元六角。

“谢谢老板，下次有事坐车，还来找我。”

车夫擦了擦汗，喜滋滋的又收了两角钱。

胡大摆了摆手，嘆著气，神情有些衰败的走进秦公馆。

他到现在都没想好，到底该怎么和儿子交代。

难不成要去开口求老太爷？

老爷是心善，可人家为什么要为你这个下人出力呢？

他敲了敲门。

『噔噔』。

“谁啊？”

“是我。”

门 『吱呀』 一声开了道缝，高升探出头来，见是他，脸上立刻堆起笑：“是老胡啊！可算回来了，怎么样？给文海找著学堂了？”

胡大喉结滚了滚，把那句 “没找著” 咽了又咽，最后只化作一声长嘆。

高升见他耷拉著肩膀，连忙往旁边让了让，声音放软了：“嗨！要我说啊，这事急不得，孩子才多大，五岁上学和六岁上学，差不了啥。你家文海那么机灵可爱，在家多待一年，承欢膝下，不也是福气？再说了，明年开春再去，准备得更周全不是？”

“谢谢你了，高升。”

胡大心头一暖，但还是陷入愧疚当中。

自己儿子，从小到大就求他办了这么一件事，还是为了上进求学，结果他这点小事都办不好，为了公馆里的交情，也不能第一时间回去。

这让他......哎！

走进门后，高升继续在门口守著，胡大直奔厨房。

『哐哐哐』。

推进门，李二正背对著门口，站在案前使劲剁肉，案板上的肉馅溅得到处都是。听见动静，他回头一看，手里的刀差点掉下来：“胡叔，您回来啦！”

“哎。” 胡大摘下围裙繫上，走到案边，看他正拿著一片腰发愁，“切腰得斜著下刀，你看。”

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他手腕一转，刀刃贴著筋膜游走，转眼间就把腰片成了梳子状，“这样炒出来才嫩，还掛味儿。”

李二凑过来看得眼都直了：“胡叔您这手艺，比我叔还差啥？”

胡大苦笑了下，没接话。

这些小技巧在厨师一行不是什么多大的秘密，真正重要的，是炒菜的火候，还有调味，胡大厨艺远不如李峰，但两人是至交，刚来秦公馆的时候，李峰可没少提点他，对於他的侄子，胡大也是竭尽所能。

“胡叔，” 李二见他盯著案板发愣，手里的刀慢了下来，“文海上学的事......没成？”

他放下菜刀，望著案板上的碎肉渣，“都满了。”

“那等明年唄，” 李二往灶膛里添了块煤，火苗 “腾” 地窜起来，“文海那么机灵，到时候肯定一考就中。”

胡大继续切菜，“借你吉言吧，你二叔呢？”