第181章「麦当劳」四九城化（1/2）

噼里啪啦的鞭炮声，差点没把南锣鼓巷那层老旧的青砖给震落灰来。

今儿个是成衣铺正日子开张。

老北京人讲究个热闹，可谁也没见过这么热闹的阵仗。还没到吉时，门口那队伍就排得跟长蛇阵似的，一直蜿蜒到了胡同口。

“哎哟，听说了吗？这儿新上的布料，不用浆洗，不带起皱的！”

“真的假的？哪有坐不皱的裤子？”

“那还能有假？你还不相信陈主任吗？”

大门一开，人群就跟开了闸的水一样往里涌。

陈雪茹站在柜檯后面，手里那把用了十几年的老剪刀都快剪出火星子了。她今儿穿了一身絳紫色的旗袍，外头罩著那件貂绒坎肩，气场全开，活脱脱一尊镇店的菩萨。

可即便如此，她也觉得有些招架不住。

“別挤！都別挤！排队开票！”陈雪茹嗓子都喊得有些哑了，额头上渗出一层细密的汗珠。

她以前在正阳门开绸缎庄，做的是达官显贵的生意，讲究的是慢工出细活，一杯茶聊半天。哪见过这种场面？这哪是买衣服啊，这简直是抢大白菜！

特別是那几匹陈彦拿出来的“不皱绸”（化纤混纺），简直成了香餑餑。那些大妈大婶上手一摸，滑溜溜的，用力一攥再鬆开，嘿，一点褶子没有！

这在这个纯棉布都要票、还得回家浆洗捶打的年代，简直就是神跡。

“这一匹！我也要三尺！”

“我也来做个袄面！”

收银台那边的算盘珠子响得就没停过，秦淮茹坐镇后方，手指翻飞，那一叠叠的大黑十、一分两分的硬幣，很快就堆满了一个小藤箱。

一直忙活到晌午十二点，日头正毒。

陈彦看了一眼被人群挤得水泄不通的店面，又看了看已经有些力不从心的裁缝师傅们，当机立断。

“停业一小时！”陈彦站在高台阶上，声音不大，却透著股不容置疑的威严，“伙计们都要吃饭，各位街坊也回家歇歇，下午一点半准时开门！”

好说歹说，才把意犹未尽的顾客们劝了出去，掛上了“午间休息”的牌子。

陈雪茹一屁股坐在那张真皮沙发上，一点那“伊人”的形象都没了，从坤包里掏出手绢，死命地扇著风。

“我的天爷……”陈雪茹喘著气，眼里却冒著精光，“陈彦，你这那是开店啊，你这是印钞票呢！就这一上午的流水，顶我那绸缎庄仨月的！”

秦淮茹端著一杯温水过来，递给陈雪茹，脸上带著惯有的温婉笑容，只是眼底也藏不住那一丝震撼：“雪茹，喝口水。咱们这供销社，讲究的就是个快进快出。”

“行了，別数钱了，先吃饭。”陈彦背著手走了过来，看了一眼两人，“柱子那边早就备好了，说是今儿个要给咱们开开洋荤。”

一听这话，原本累得不想动弹的几个小裁缝和理货员，眼睛瞬间就亮了。

昨儿个那顿红烧肉的余味还没散呢，今儿又是“洋荤”？

一行人浩浩荡荡杀向食堂。

一进食堂大门，那股子味儿就不对。

没有往常那种葱姜蒜爆锅的烟火气，反倒是一股子浓郁的、霸道的焦香，混合著某种发酵麵食被烘烤后的甜味，还有一股子说不清道不明的油脂香气。

何雨柱今儿个特意换了身雪白的厨师服，头上还戴了顶高帽子，跟个戏台上的將军似的，站在窗口后面。

面前既没有馒头筐，也没有大菜盆。

只有三个巨大的、蹭光瓦亮的不锈钢方盘，上面盖著半圆形的铁盖子，严丝合缝，一丝热气都透不出来。

“柱子，別卖关子了。”陈彦找了个位置坐下，敲了敲桌子，“大伙儿都饿前胸贴后背了。”

“得嘞！主任发话，开盖！”

何雨柱嘿嘿一笑，猛地掀开了第一个盖子。

“哗——”

热气升腾。

只见那盘子里，整整齐齐码放著一个个拳头大小的、金黄酥脆的……圆柱体？

那外皮烤得焦黄，泛著油光，上面还刷了一层蛋液，看著就酥得掉渣。

“这第一道，叫『惠灵顿大肉卷』！”何雨柱得意洋洋地介绍，“按理说洋鬼子是用酥皮裹牛肉，那酥皮太费事，我给改了改，用了咱北方的死面千层酥工艺，里头包的是咱们特製的酱牛肉，还抹了一层我自个儿炒的蘑菇酱！”

陈雪茹也是见过世面的，可这场面也没见过。她夹起一个，沉甸甸的。

一口咬下去。

“咔嚓。”

先是酥脆掉渣的麵皮，紧接著，那滚烫浓郁的肉汁就在口腔里爆开了。酱牛肉被燜烤得软烂入味，蘑菇酱提鲜，那种面香裹著肉香的满足感，简直让人头皮发麻。

“好吃！”刘光天在一旁狼吞虎咽，烫得直吸溜嘴，“比肉包子香多了！”

何雨柱一听，眉毛都要飞起来了：“那是！这可是用黄油烤的！接著看第二道！”

第二个盖子掀开。

眾人倒吸一口凉气。