第340章 不一般的酒倌（2/2）

“客官您稍等，等会儿菜就来。”

“好。”

“多谢。”

堂倌听到她说谢谢有些惊讶，也有些受宠若惊，很是开心的去厨房催促去了。

不多时。

一盘餺飥和一份五辛盘已经端上桌了。

杏儿看了看五辛盘，原来就是一盘蔬菜，有葱，蒜，韭菜，茼蒿，芫荽，然后配著饼子吃。

辛通新意思是迎新纳福，寓意万象更新。

因为这五种辛香的味道能激发阳气，帮身体把冬天积攒的寒气和浊气排出去，唤醒身体的活力，所以开春了大家都会吃五辛盘。

还有走亲戚的也会送五辛盘。

至於为什么要吃五辛盘，那是因为五辛盘中的韭菜温肾助阳，葱通阳发汗，能预防春季感冒。

蒜能杀菌解毒，香菜温中健脾，开胃消食，好处还是很多的。

杏儿想了想后不得不佩服老祖宗们的智慧。

至於餺飥其实是一种用菜羹或肉羹煮熟的麵条。

根据古代谚语“冬餛飩，年餺飥”，过年期间用餺飥来寄託大家辞旧迎新、祈求平安的寓意。

就连陆游在《岁首书事》中也提到“中夕祭余分餺飥”，因此杏儿才特意点了这道菜。

这两道菜上完了后很快其他的菜也陆续上桌了。

宝山招呼著杏儿吃饭。

“杏儿妹妹，听说这家酒楼的酥骨鱼?和拨霞供?很好吃，你快尝尝。”

“好。”

杏儿笑了笑，隨后开始动筷子吃饭，没想到这家酒楼的厨艺完全不输现代的厨艺，尤其是酥骨鱼，味道酥软入味，经过慢火细燉，完全可以直接吃。

吃起来一点刺的感觉都没有。

骨头酥烂，鱼肉入味。

杏儿大呼美味。

其他人看著杏儿的模样微微一笑，这妮子虽然能干，可是吃起饭来还是一个普通的小姑娘。

看著活泼又可爱。